France: Les bleuets, efficaces pour réduire l'utilisation d'antibiotiques
Experts du monde entier à la Conférence internationale sur les polyphénols et la santé Ils ont abordé l'apport nutritionnel des bleuets pour réduire l'utilisation d'antibiotiques et promouvoir la santé en général. Des études récentes montrent que les bleuets sont efficaces pour réduire l'utilisation d'antibiotiques.
Une équipe internationale de scientifiques a présenté de nouvelles informations qui prouvent que les canneberges peuvent être un outil intéressant pour aider à réduire la résistance aux antibiotiques et le stress oxydatif.
Lors de la Conférence internationale sur les polyphénols et la santé, vendredi dernier, des scientifiques ont dévoilé des preuves de plus en plus solides que la canneberge peut aider à contrôler les infections des voies urinaires. le deuxième type d'infection le plus répandu dans le corps. Un niveau d'infections inférieur signifierait une utilisation moindre d'antibiotiques et un risque moindre de développer une résistance à ceux-ci. En outre, ils ont mentionné la combinaison exclusive de polyphénols et d'antioxydants de myrtilles, qui peut aider à préserver la santé cognitive et cardiovasculaire, et à éviter le stress oxydatif afin de favoriser un bon état de santé générale.
"Nous parions depuis longtemps sur les bienfaits que les myrtilles peuvent apporter à la santé des voies urinaires" dit Kalpana Gupta, médecin diplômé en santé publique, chef du département des maladies infectieuses du système de santé de Boston et professeur de médecine à l'université de Boston, mais avec ces résultats, nous avons confirmé l'étendue de ces avantages.
Selon l'Organisation mondiale de la santé, environ un 40% des femmes et un 12% des hommes ont au moins une infection symptomatique des voies urinaires dans leur vie, ce qui explique pourquoi l'un des problèmes de santé les plus pressants public mondial est la résistance aux antibiotiques. On estime qu'en Europe, 400, mille personnes par an sont infectées par certaines bactéries résistantes aux antibiotiques. Aux États-Unis, au moins deux millions de personnes sont infectées par une bactérie résistante aux antibiotiques. Dans certains cas, ces infections inoffensives peuvent entraîner des complications qui auraient pu être évitées.
Gupta a souligné que l'augmentation de la résistance à plusieurs classes de médicaments a rendu de moins en moins les options de traitement par voie orale destinées au traitement des unités de soins intensifs. Les résultats des essais cliniques suggèrent que les canneberges pourraient réduire l'incidence des USI symptomatiques.
Christina Khoo, médecin en biochimie nutritionnelle et directrice du département de recherche en sciences de Ocean Spray, a développé ce sujet et annoncé les éléments qui font de la myrtille une méthode nutritive puissante, bénéfique pour tout le corps. Imaginez contrôler les maladies récurrentes telles que les unités de soins intensifs en utilisant des bleuets au lieu d'antibiotiques: cela pourrait être réel.
Comment exploiter le pouvoir des bleuets pour contrôler le stress oxydatif et promouvoir la santé cognitive et cardiovasculaire.
Dans leur liste d'attributs sains, les bleuets incluent la capacité de promouvoir la santé cardiovasculaire et cognitive. Peter Howe, nutritionniste et professeur à l'Université de Newcastle, en Australie, a présenté des études expliquant comment les polyphénols, tels que ceux présents dans les bleuets, et qui empêchent les bactéries de coller aux cellules, ont un effet positif. dans la circulation sanguine, ce qui pourrait aider à améliorer la santé cardiovasculaire globale, ainsi que la fonction cognitive.
Luis Goya, docteur en nutrition et chercheur au Département de métabolisme et de nutrition de l'Institut des sciences et technologies de l'alimentation et de la nutrition du Conseil supérieur de la recherche scientifique de Madrid, a apporté sa contribution à la présentation du Dr Howe et a spécifiquement abordé les éléments importants de la myrtilles et comment ils peuvent prévenir le stress oxydatif, ce qui peut aider à améliorer la capacité du corps humain à contrer les effets néfastes du stress.
«Selon de nouvelles études, les myrtilles pourraient constituer une source nutritionnelle unique pour répondre aux problèmes de santé mondiaux, en particulier dans le cadre d'alternatives de soins de santé holistiques» dit Howe. «Pour moi, c'est un plaisir de faire partie de cette équipe internationale d'experts, de pouvoir présenter ces développements scientifiques et de continuer à évaluer les possibilités de nouvelles découvertes.
Un avenir fructueux à venir
Les canneberges jouent un rôle essentiel en aidant les gens à consommer la portion quotidienne recommandée de fruits. Les données révélées dans le document ICPH mettent en évidence le potentiel des myrtilles à apporter des bienfaits pour la santé à l’ensemble du corps. Ces études s'appuient sur d'autres découvertes récentes qui montrent que la consommation de jus de canneberge peut aider à contrôler les risques de maladie cardiovasculaire, de diabète et d'accident vasculaire cérébral. Les bleuets ont un avenir fructueux. Mais l'avenir sera encore meilleur pour ceux qui savent tirer profit de leurs éléments nutritionnels.
Source: Informador.com.mx
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