Plenty, une entreprise américaine de technologie agricole, a ouvert la première ferme verticale de baies intérieure à grande échelle au monde, introduisant en exclusivité les fraises Driscoll's du leader mondial des baies de qualité supérieure.

Conçu pour produire plus de 4 millions de livres de fraises par an à l'aide d'une ferme intérieure verticale de 914 pouces, Plenty Richmond permettra un approvisionnement constant en nutriments, une circulation d'air supérieure et un éclairage intensif, lui permettant de résister à un large éventail de conditions, y compris les fraises.

« La ferme Plenty stimulera la production agricole locale et stimulera le développement économique, tout en se diversifiant contre les risques et en protégeant l'environnement », a déclaré le gouverneur de l'État, Glenn Youngkin.

Plenty a également appliqué un logiciel exclusif et l'intelligence artificielle pour surveiller la température, la lumière et l'humidité idéales dans ses salles de culture, en optimisant la texture, la taille et la saveur de haute saison tout en utilisant une méthode en instance de brevet pour une pollinisation plus efficace.

"Cette ferme est un modèle de l'impact positif que peut avoir une agriculture indépendante du climat et la preuve que l'agriculture verticale peut fournir la diversité des cultures et la production à l'échelle locale nécessaires pour assurer l'avenir du système alimentaire mondial", a-t-il déclaré. PDG de Plenty.

Les premières fraises de la ferme seront disponibles au début de l'année prochaine.