Voyage intense dans une industrie des années 30
Un grand succès a été le long et intense voyage dans l'industrie chilienne de la myrtille, et apparemment il n'y avait aucun aspect qui n'avait pas été visité ou connu, donc c'était enrichissant pour les dix participants à la tournée, qui l'ont appréciée comme très généreux dans la socialisation du savoir ...
Une douzaine de personnes de différentes nationalités, parmi lesquelles de nouveaux investisseurs et d'anciens producteurs et exportateurs, ont partagé un voyage d'une semaine à travers les différentes cultures de myrtilles chiliennes, dans différentes zones liées à l'industrie de la canneberge, à partir du laboratoire de micropropagation l’industrie de l’emballage et de la post-récolte, lors d’une visite technique et commerciale organisée par Blueberries Consulting.
Driscoll's, Dole, NiceBlue, Agroplus, Bluesciences, Vivero Hijuelas, Agrícola Los Silos et Golden Blue, entre autres sociétés, ont été visités et des entretiens techniques intéressants par Raúl Olivares, directeur de Driscoll's au Chili; Esteban Chacón, gérant de Dole Chile; Jorge Retamales, universitaire et chercheur à l'Université de Talca; Patricio Arce, directeur de Bluesciences, généticien et professeur à l'Université catholique; Sara Vial, directrice de Plantae, un exportateur qui effectue des expéditions à l'étranger au nom de Sunnyridge Nurseries; Sebastián Domínguez de Agroplus et Jose Ignacio Searle, directeur de Grupo Hijuelas, parmi les autres acteurs du secteur ayant participé à la conférence.
La délégation, composée de Colombiens, de Péruviens, de Chiliens et d’un représentant chinois du secteur de l’exportation, a été en mesure de s'imprégner de presque tous les aspects de l’industrie chilienne de la canneberge et d’apprécier personnellement les différentes phases du développement des cultures, en soulignant les bonnes connaissance des techniciens ou des gestionnaires des domaines qui ont accueilli les participants de la tournée.
Pendant six jours, nous avons pu discuter et partager également le rapport avec le domaine commercial du produit, depuis les coûts minimum ou maximum d’investissement, des coûts de la récolte jusqu’à la commercialisation du produit sur les différents marchés et les détails du retour économique.
Les participants à la visite technique commerciale organisée par Blueberries Consulting en novembre ont visité des champs de culture de bleuets dans cinq régions du Chili, de la quatrième à la huitième région, y compris la région métropolitaine, avec différentes variétés de plantes cultivées et produites pour le fruit frais. ou pour les produits transformés ou congelés.
La visite a envisagé la visite des cultures dans le sol et les substrats, à l'extérieur et à l'abri, et tous ont pu parler aux techniciens ou aux gestionnaires pour connaître les détails qui rendent une forme ou une autre de la culture plus viable, selon les réalités ou les besoins spécifiques de chacun des participants.
En plus de connaître in situ la réalité de la culture et de partager des expériences et des informations avec différents acteurs, de connaître les différentes techniques de gestion et les avancées et innovations développées dans le pays, l’objectif est de proposer aux participants le maximum quantité d’informations et de connaissances, de manière à pouvoir prendre les bonnes décisions en ce qui concerne leurs investissements éventuels sur le terrain, ou pour continuer à mieux gérer et développer leurs propres cultures.
Le voyage long et intense dans l’industrie chilienne de la canneberge a été un grand succès. Apparemment, aucun aspect n’a été visité ni connu. C’est donc un enrichissement pour les dix participants de la tournée, qui l’apprécient très généreuse dans la socialisation des connaissances, partageant une expérience acquise au cours des trente dernières années et qui est actuellement le plus grand exportateur de bleuets au monde, avec plus de 95000 tonnes de fruits frais provenant des différents marchés du monde.
Les visites se poursuivront, ajoutant de nouveaux aspects intéressants à la culture de la canneberge. Blueberries Consulting envisage pour le début de 2017 une invitation aux producteurs ou aux Chiliens intéressés à se rendre sur l'avancée extraordinaire de l'industrie du bleuet au Pérou.
Source: Blueberrieschile.cl - Blueberriesconsulting.com
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