Dans les salles spacieuses du monumental Lima Convention Center, plus de 600 producteurs, hommes d'affaires, investisseurs et dirigeants de l'industrie du bleuet se sont réunis, commençant la XXIV Séminaire International de Blueberries Consulting, Lima 2023.

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"Lorsque nous avons tenu notre premier Séminaire à Lima, le 15 juin 2015, avec de nombreuses personnes présentes ici, nous avons dit : Lima était peinte en bleu...", a-t-il rappelé dans son discours d'ouverture. Jorge Esquivel, directeur de Consultation sur les bleuets.

"Pour nous, le succès actuel de l'industrie péruvienne se voyait dans ce premier séminaire, il y a 8 ans, lorsque le Pérou produisait environ 13 3.500 tonnes et avait une superficie d'un peu plus de XNUMX XNUMX hectares de myrtilles", a poursuivi l'exécutif.

"Depuis ce 15 juin, nous ne nous sommes plus jamais séparés et nous continuons à soutenir l'industrie péruvienne dans tous nos soutiens", a-t-il souligné aux personnes présentes qui remplissaient la salle principale.

Le directeur exécutif de la Association des guildes de producteurs agraires du Pérou (AGAP), gabriel amaro Alzamora, souligne que la tenue de la réunion à Lima démontre l'importance de l'industrie péruvienne sur le marché mondial. « Je me souviens qu'en 2012, les exportations de myrtilles péruviennes ont atteint un million de dollars... aujourd'hui, nous sommes autour de 1.400 XNUMX millions de dollars.

l'industrie péruvienne

La réunion a commencé par une analyse du leadership du Pérou dans l'industrie mondiale de la myrtille, passant en revue l'état actuel de son industrie et sa portée et identifiant les défis à relever dans un avenir immédiat, abordés sous différents angles, avec l'homme d'affaires Fernando Cilloniz, le directeur général de Proarándanos, Luis Miguel Vegas et Ricardo Polis, Directeur régional pour l'Amérique du Sud chez Fall Creek Farm & Nursery, Inc.

Dès les présentations, l'ingénieur Fernando José Cilloniz Benavides a souligné la croissance impressionnante de l'industrie péruvienne. "Les rêves ont échoué, les réalités dépassent de loin les rêves", soulignant la forte croissance de l'industrie péruvienne, qui a atteint 300 XNUMX tonnes, mais attirant l'attention sur la baisse des prix.

Ensuite, louis miguel vegas, directrice générale de Proarándanos, dans le cadre de la Journée internationale de la femme, a souligné que "les femmes péruviennes ont un rôle extrêmement important dans la production de myrtilles", en fait, la composante féminine de l'industrie péruvienne des myrtilles atteint déjà 50 %, participant à tous niveaux d'activité.

Concernant la filière, il a souligné que "les myrtilles sont le principal produit d'exportation du Pérou", et assuré avec conviction : "Cette croissance va se poursuivre", renforçant cette affirmation dans le tour de questions, déclarant que "dans trois ans nous nous réunirons et nous allons sûrement exporter 500 XNUMX tonnes »

Clôturant le premier bloc de présentations, Ricardo Polis a attiré l'attention sur la croissance de l'industrie, soulignant l'impact du remplacement variétal. "Ce que nous vivons dans l'industrie du bleuet est une révolution" "Ces variétés ne sont pas meilleures, elles sont bien meilleures." Concernant les projections de l'industrie de la myrtille, il a déclaré que "nous vivons une deuxième vague de consommation", de sorte que la plantation, la production et l'exportation de myrtilles au Pérou et dans le monde ont encore beaucoup de place pour se développer.

Photographie par Blueberries Consulting

Présence commerciale variée

Une cinquantaine de stands des entreprises les plus variées liées à la culture des myrtilles et à la fruiticulture en général sont déjà installées dans les vastes installations, offrant leurs services, outils, machines, technologie, intrants, matériel végétal et une large gamme de produits connexes. , qui dans les deux jours suivants sera visité par des centaines de participants à la réunion.

Dans la grande salle commerciale, vous pouvez voir le haut niveau atteint par cette industrie ces dernières années, attirant l'attention de grandes chaînes internationales, utilisant la technologie la plus sophistiquée et favorisant le développement de la science et de la recherche au service de l'activité. agricole.

Logistique, transport et arrivée

Après l'analyse de l'industrie péruvienne et de la réalité globale de l'industrie de la myrtille, en termes de position commerciale et de perspectives de développement, il y aura un bloc pour les problèmes de logistique, de transport et d'arrivée des fruits, en charge des spécialistes Ignacio Santibanez, PDG de QIMA Produce et Monastère José, Responsable Qualité et Post-récolte de Frusan SA

La génétique

Par la suite, l'offre variétale et son évaluation par zones au Pérou seront discutées, par les experts. Julio Zavala, de Fall Creek, et Ricardo Sumar, de Inka's Berries, pour continuer avec María Pérez, de Planasa, Lucie Corbetto, d'Osiris et Patricio munoz, de l'Université de Floride, analysant le même sujet sous différents angles.

Clôturant ce premier jour, Juan Pablo Bentin, responsable de la production de Family Farms Peru, analysera la rentabilité et les coûts associés à l'activité productive et commerciale des myrtilles, en se concentrant sur la génétique.

La cerise, invitée

De plus, cette version de la réunion a une culture invitée, avec une conférence : « Nouvelles variétés de cerisiers : expérience au Chili, opportunités et défis pour le Pérou », par le directeur d'ANA Chili, Lorraine Pinto. Le spécialiste analysera la faisabilité agronomique, la gestion et les avantages commerciaux de la cerise pour les producteurs péruviens, de cette façon les participants auront l'occasion de connaître en détail la réalité technique, agronomique et commerciale de la myrtille et une vision de la cerise, du fruit très demandé et rentable sur les marchés internationaux.

fermeture le premier jour

La journée d'ouverture se terminera par un cocktail de camaraderie, qui permettra aux nombreux étrangers présents de fraterniser avec les producteurs et hommes d'affaires péruviens, arrivés au Lima Convention Center (LCC), motivés par la bonne assise de l'industrie fruitière péruvienne et la croissance de la demande mondiale, qui devrait croître de plus de 25% aux États-Unis, 85% dans la région européenne et 130% en Chine, ce qui fait de l'industrie de l'exportation de myrtilles non seulement une activité avec de bonnes projections, mais aussi pleinement durable.

Deuxième jour

Dans la journée de clôture, les applications foliaires, le rendement et la qualité du fruit seront abordés, qui seront traités par Lisa De Vetter, universitaire à l'Université de Washington. Pour sa part, Matias Viel, fondateur et PDG de Beeflow, abordera la question de la pollinisation et des nouvelles technologies.

Le programme du Séminaire se terminera par l'étude "Surveillance des ravageurs dans les myrtilles : alternatives pour réduire les coûts des programmes phytosanitaires et augmenter la durabilité", réalisée par Eugène Lopez, de l'Université de Valparaíso, et l'exposé du spécialiste mexicain Prométhée Sanchez, "Utilisation de biostimulants dans les myrtilles : alternatives pour améliorer les attributs qualitatifs du fruit".