Horticina embauchera 450 à titre temporaire pour cueillir les bleuets à Cerdido
En Horticina ça sent l'été Le fruit apparaît avec joie dans la plantation de myrtilles A Barqueira (Cerdido) et la pré-campagne est déjà en cours. «Apparemment, ce sera une année importante. Le passé était désastreux, l’hiver était mauvais, mais ce n’était pas météorologique et c’était unha boa colleita. Pour voir les prezos sont accompagnés», Prédit Miguel Ángel Mato. Il est le directeur de la société créée dans le 2002 avec son partenaire suisse Alberto Amstutz pour cultiver camélias, reconvertie à la suite du cyclone Klaus, qui a dévasté toute la ferme du 2009, pour la production de myrtilles.
Cet été, l'entreprise aura besoin d'ouvriers agricoles 450 et 480 pour exploiter les hectares de terres 72 qu'ils produisent déjà. La superficie totale atteint 95. la campagne débutera entre le 17 et le 24 en juin et durera jusqu'à la fin du mois de septembre ou la première semaine d'octobre. Le portail de l'emploi lancé par la société _candidatos.horticina.net_ ouvrira le 12 en juin pour la réception des candidatures. Il n'y a pas de profil spécifique. «Nous cherchons xente avec gambas de traballar», Résume Mato.
Le département du travail de Horticine, renforcée, sera responsable de l'embauche locale, prioritaire pour des raisons économiques (pas de logement nécessaire) et de la responsabilité sociale (engagement dans la région). «Ao mellor chegamos un point pas que nous ne recevons pas xente d’ici, car nous nous déplaçons dans la mesure de nos possibilités pour amener la Galicie xente. Nous devrons travailler avec une agence de travail temporaire (ETT) pour embaucher persoal de fora», Dit le gérant.
Nouvelles variétés
Au personnel fixe, de certaines personnes de 25, d’autres employés de 50 ont été ajoutés en janvier et en février pour effectuer le travail d’élagage; et au cours des dernières semaines, plusieurs travailleurs ont été incorporés pour la préparation de la collection. Cette campagne, avec une partie de la ferme à 80% rendement et une autre à 20% (varie selon l’année de plantation qui a été progressive), prévoit une production de 500 tonnes de myrtilles. Ce chiffre doublera pour atteindre un million de kilos d'ici trois ans, «Quand tout fonctionne, ça marche», Dit Mato. «Une surface que nous plantons [quelques hectares 23] est en cours de modélisation, mais nous ne voyons toujours pas clairement quelles variétés planter, quel marché bouge et nous devons voir comment elle évolue à la demande.», Explique-t-il.
La consommation augmente en Espagne
Horticina vit une année de transformations. «Nous changeons de commercial, maintenant nous travaillons avec Surexport [Huelva]», Dit-il. Et si jusqu'à présent le 70% du fruit était vendu au Royaume-Uni et dans le nord de l'Europe, l'essentiel de la production du 2019 serait commercialisé en Espagne, par le biais des grandes chaînes alimentaires. «Ou bien le marché national est florissant parce que la consommation augmente», Dit Mato. Cette croissance permet de distancer le spectre du Brexit et son impact possible sur les exportations. L’Espagne est le principal producteur européen, concurrençant des pays tels que le Chili, le Pérou, l’Argentine ou le Maroc.
«Ou plus difficile é atopar résidé comme alugar»
La réglementation urbaine empêche Horticina Exécuter votre projet initial de construction de maisons pour accueillir des travailleurs saisonniers sur la ferme, car il s’agit d’un terrain rustique. «Il y a quelques progrès, mais vai moi lent», Reconnaît le manager. Si le plan A n'a pas encore été exécuté, B n'est pas facile non plus.
"Ou bien, plus difficile encore, c'est parce que vous avez ici des maisons abandonnées et que nous ne sommes pas responsables, nous en sommes responsables", reconnaît Mato. Il espère atténuer ce problème par le biais de la bourse créée au conseil municipal de Cerdido et de la location de logements dans les municipalités voisines d'As Somozas et d'Ortigueira.
Quand ils sont plus âgés, ils sont maintenant obligés d’enregistrer les entrées et les sorties du personnel, pour lequel ils finalisent une demande. «Nous respectons toujours les horaires, et comme cela devient plus», Maintient-il. Les travailleurs temporaires effectueront des sessions mensuelles de huit heures sur 22.
Les figures
72 hectares en production
23 hectares restent non plantés, en attendant de voir les variétés les plus demandées
1.000.000 kilos de production attendus en 2022
D'ici trois ans, la totalité de la plantation actuelle sera à pleine capacité
Contrats 450-480 pendant la campagne
La récolte commencera entre le 17 et le 24 en juin et se poursuivra jusqu'à la fin du mois de septembre.
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