Depuis le début de 2019, l'entreprise agro-industrielle Hortifrut Peru s'est aventurée dans la vente de myrtilles dans le circuit de vente au détail. Son premier client était les hypermarchés Tottus ; Fin 2020, la première vente a été réalisée dans les supermarchés péruviens (Plaza Vea, Vivanda et Makro) ; En 2021, elle a augmenté ses volumes dans les deux supermarchés et, début 2022, elle est entrée dans Cencosud (Wong et Metro) avec ses emballages écologiques, réussissant à être présente dans les principales chaînes du pays.

"Grâce à nos présentations avec notre propre marque et notre propre marque (marques de distributeur), nous avons réussi à représenter 50 % du marché de la myrtille dans les supermarchés. De même, grâce à la variété des présentations, à l'innovation de nos emballages respectueux de l'environnement et à l'optimisation des processus opérationnels et logistiques, on s'attend à ce que les ventes dans le canal de vente au détail augmentent de 40 % à la fin de cette année », a déclaré Eduardo Watson, directeur financier de Hortifrut Pérou.

L'offre de myrtilles dans les supermarchés approvisionnés par l'entreprise est variée. Chez Tottus, il sert la MDD dans des formats de 125, 250 et 500 grammes pour les myrtilles et 200 grammes pour les framboises. De plus, il espère lancer une présentation de 900 grammes de myrtilles dans peu de temps. Pendant ce temps, dans les supermarchés péruviens, les présentations sont en paquets de 100 et 500 en myrtilles, ainsi que 100 grammes en framboises, où il espère également lancer une présentation de 220 grammes dès que la production augmentera.

« Nous avons réussi à vendre jusqu'à 7,500 500 kilos de myrtilles par semaine dans les supermarchés, alors que la moyenne à nos débuts dépassait à peine les XNUMX kilos. Atteindre ce volume est très bon pour nous et c'est en grande partie le résultat de la variété et de l'innovation que nous avons faites avec nos présentations et nos emballages, ce qui nous a permis d'augmenter les ventes de manière soutenue et avec beaucoup de projection de croissance » , a commenté Eduardo Watson.

Les myrtilles de Chao, à La Libertad, sont expédiées chaque semaine vers l'entrepôt agro-industriel de Lima, d'où elles sont distribuées aux supermarchés. En plus de continuer à positionner les myrtilles, Hortifrut Pérou développe des projets pour diversifier son offre et maintenir une croissance soutenue en GMS.

emballage écologique

« Nous sommes très heureux d'avoir développé notre premier emballage durable sous la marque Hortifrut pour le commerce de détail péruvien. Cette présentation éco-responsable est différente, unique et incomparable, et est fabriquée à partir de papier Kraft avec 70% de papier recyclé et 30% de fibres certifiées biodégradables et sans danger pour le contact alimentaire, en plus d'avoir un couvercle en plastique recyclé avec les mêmes certifications. C'est ainsi que nous prenons soin de l'environnement et maintenons la qualité de la myrtille », a déclaré Julio César Bartra, responsable des ventes chez Hortifrut Peru.

Le principal défi de l'entreprise pour cette fin d'année est de poursuivre le positionnement de la marque. Atteindre 50% du canal de vente au détail a été un grand succès, ce qui motive l'entreprise à continuer d'innover, car c'est un facteur que les consommateurs apprécient beaucoup. « Le public est de plus en plus exigeant, il demande des variétés et des formats, et en dégustant les produits que nous proposons, il peut reconnaître la qualité des baies d'Hortifrut », a souligné Bartra.

Hortifrut se positionne comme le leader mondial de la production et de la commercialisation de myrtilles et autres "baies" comme les fraises, les mûres, les framboises, entre autres. Depuis plus de 30 ans, elle achemine ses produits frais vers des marchés tels que l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Amérique du Sud, le Moyen-Orient et l'Asie.