Ces jours marquent exactement trois ans depuis que Rob Pakvis et Theo Benjert ont fondé BerrylandDepuis, l'équipe s'est considérablement agrandie et l'entreprise a même enregistré une croissance de 70 % l'an dernier. La semaine dernière, elle a participé au salon Fresh Produce India à Mumbai, et Rob a partagé ses impressions sur cette expérience.

« Notre présence en Inde avec un stand est une véritable innovation. Après tout, nous n'exportons pas encore de baies sur ce marché. »« », commente Rob.Nous nous heurtons à certaines lourdeurs administratives, car de nombreux produits n'ont toujours pas accès au marché. Parallèlement, nous constatons l'énorme potentiel de ce pays, qui compte près de 1.400 milliard d'habitants. Aujourd'hui, la consommation de baies reste très faible, mais si, par exemple, la consommation de myrtilles atteignait seulement 100 grammes par personne, le potentiel serait immédiatement considérable..

Rob explique que Berryland maintient une activité importante dans la culture de framboises en Tanzanie, un pays d'origine relativement proche de l'Inde et avec des temps de vol courts. « Pour l’instant, l’Inde ne peut pas encore importer de produits tanzaniens, mais lorsque cette possibilité se présentera, nous aimerions être parmi les premiers à en profiter. »"Il dit.

Actuellement, les exportations de baies Les vols entre le Pérou et l'Inde sont autorisés, mais impliquent environ six semaines de transport maritime. Le transport aérien est l'autre option, mais il engendre actuellement des coûts considérables. « Pour le moment, les baies rouges sont expédiées, mais cela reste une zone grise et nous considérons encore que c’est trop risqué. »Rob dit.

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Les avocats sont très en vogue en Inde

Malgré tout, Rob perçoit un grand potentiel sur le marché indien.L'impact du coronavirus a particulièrement touché la jeune génération en Inde. On observe donc un net changement d'habitudes alimentaires, avec un abandon progressif des aliments malsains au profit d'une alimentation plus saine. L'avocat, par exemple, est devenu très populaire sur le marché indien. Si les niveaux de consommation restent bien inférieurs à ceux de l'Europe, la tendance est déjà bien amorcée."Il explique.

Il prévient toutefois que la chaîne du froid du pays n'en est pas encore à son plein potentiel.J'ai visité le marché de gros et il n'y a absolument aucune réfrigération. Ils pulvérisent les pommes avec une bouteille d'eau à 43 degrés.Il explique. Il note également que le système de commercialisation reste assez traditionnel : environ 70 % des ventes se font par le biais des marchés de rue, 30 % par le biais de ce qu’on appelle les « magasins de fruits et légumes » — une sorte d’épicerie fine où l’on vend de tout — et à peine 1 % par le biais de la grande distribution.

"Je dois dire que les supermarchés que j'ai visités m'ont fait une impression incroyable. Cependant, il reste encore beaucoup à apprendre concernant les produits frais. Par exemple, toutes les conserves étaient réfrigérées, mais pas les baies.Il dit.

Un pays de contrastes

Rob a également été frappé par les contrastes sociaux marqués du pays. « J’ai visité de nombreux endroits à travers le monde, mais la pauvreté en Inde est vraiment déchirante. On voit des gens assis sous des bâches en plastique, sous un pont. Et puis, presque aussitôt, on passe des bidonvilles aux appartements de luxe. Sur le chemin du retour à l’hôtel, on revoit les Ferrari les plus chères. Le contraste est saisissant. » ».

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Une saison difficile pour les baies

De retour aux Pays-Bas, Rob se recentre sur la commercialisation des baies. « La saison des importations a été très inhabituelle, avec de nombreux défis. Malgré tout, je dois dire que nous nous en sommes plutôt bien sortis. »Il dit.

D'après lui, la saison marocaine a connu d'importantes difficultés. On a également constaté une forte hausse des prix des framboises du jour au lendemain en raison de graves pénuries. « Le marché de la framboise restera complexe pendant un certain temps. Le Portugal a démarré trop tard et n'entre sur le marché qu'aujourd'hui, avec des volumes significatifs. Je m'attends à ce que le marché demeure difficile pendant les prochains mois. »"Il dit.

Avec l' myrtilles Il y a également eu des complications au Maroc. « Tout le monde recherchait des fruits de bonne qualité et le marché les a absorbés très rapidement. Nous approchons de la fin de la saison d'importation et en août, nous recevrons les premières myrtilles du Pérou. »Rob conclut.

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