La recherche universitaire crée un outil pour mesurer la compétitivité mondiale des myrtilles
Pendant des décennies, l'agriculture a été perçue comme un métier ancré dans la tradition, le labeur et le lien à la terre. Aujourd'hui, cependant, semer ne suffit plus à garantir la rentabilité. La mondialisation, les nouvelles normes de qualité et les bouleversements technologiques ont transformé le secteur agricole en un environnement hautement concurrentiel, où seuls les producteurs capables d'innover, d'apprendre et de gérer intelligemment survivent.
Dans les mots de Héctor Luján, PDG d'Hortifrut, « L’avenir de l’agriculteur ne réside pas dans l’augmentation de la production, mais dans l’amélioration de la production ; ceux qui ne mesurent pas et ceux qui ne gèrent pas ne sont pas compétitifs. ». À partir de Michoacán, Mexique, territoire où le canneberge Le fruit étant devenu un produit d'exportation à forte valeur ajoutée, une initiative novatrice a vu le jour pour comprendre les facteurs déterminant la compétitivité agricole dans un contexte de mondialisation. Cette étude vise à construire l'indicateur de compétitivité agricole (ICA), un outil qui combine gestion d'entreprise, analyse statistique et intelligence artificielle pour mesurer, comparer et prédire les performances concurrentielles des unités de production.
Le développement de l'ICA repose sur une recherche internationale qui unit les expérience pratique en analyse de donnéesDes entretiens semi-structurés ont été menés dans cinq pays producteurs : le Mexique, le Pérou, le Chili, les États-Unis et le Canada., avec des leaders de l'industrie tels que Héctor Luján (Hortifrut), Miguel Bentín (ProArándanos Perú), Andrés Armstrong (Chilean Blueberry Committee), Miguel Ángel Curiel (Aneberries México) et des représentants d'entreprises telles que Mission Produce, Sun Berries, Berries Paradise y Fermes Naturipe, entre autres.
D'après ces témoignages, plus de 80 facteurs de compétitivitéregroupées en six dimensions clés : production, environnement économique, éducation, environnement, sécurité et gouvernance. Ces informations ont été encodées et transformées en un matrice d'analyse statistique ce qui nous a permis d'estimer le poids relatif de chaque dimension au sein du modèle global.
Actuellement, le projet progresse vers la phase de validation quantitativeoù l'analyse factorielle, les régressions logistiques et les modèles d'intelligence artificielle sont appliqués (Forêt aléatoire) afin de consolider l'ICA définitive. Dans sa phase finale, le modèle sera intégré dans un tableau numérique interactif cela permettra Comparer la compétitivité agricole entre les régions et les paysfournir un outil pratique aux producteurs, aux associations et aux décideurs du secteur.
Bien que les contextes soient différents, les résultats convergent. MexiqueL'opportunité réside dans le fait de tirer parti de ses proximité géographique avec le plus grand marché du monde, bien qu'il soit confronté à des défis en matière d'infrastructures, de technologies et de coordination institutionnelle. Pérou, La compétitivité s'est imposée comme une politique d'État fondée sur planification variétale et innovation. À ChiliLe débat porte sur renouvellement variétal et durabilité ; alors que en États Unis y Canada, l'accent est mis sur le automatisation, recherche génétique et efficacité logistiqueChaque pays emprunte un chemin différent, mais tous s'accordent sur la même conclusion : le succès ne dépend plus de la taille de l'exploitation, mais du niveau de gestion et de l'intelligence avec laquelle les décisions sont prises..

Figure 1. Répartition en pourcentage des dimensions définissant la compétitivité agricole. Les résultats montrent la prédominance des facteurs internes (technologie, formation et gestion) sur les conditions externes du marché ou politiques, confirmant que l’innovation et l’apprentissage sont les véritables sources d’avantage concurrentiel dans le secteur de la myrtille.
Les résultats quantitatifs renforcent cette tendance
Les dimensions ayant le poids relatif le plus important étaient les facteurs de production (24 %) et l'éducation et la formation (19 %), suivi par l'environnement économique mondial (17%) et la gouvernance institutionnelle (15 %). L'une des surprises de l'analyse a été la faible pondération accordée à la sécurité et à l'accès au marché (12 %), Cette question, malgré son importance médiatique dans des pays comme le Mexique, ne figure pas parmi les principaux facteurs déterminants de la compétitivité perçue par les producteurs. Cela suggère que les agriculteurs et les entrepreneurs agricoles ont appris à évoluer dans des contextes incertains, en privilégiant… efficacité et la innovation concernant des facteurs externes qu'ils ne peuvent pas contrôler.
Pris ensemble, ces éléments confirment que la nouvelle compétitivité agricole ne s'acquiert pas grâce à la terre ou au climat, mais grâce à… stratégie, connaissances et résilience. Le producteur compétitif d'aujourd'hui est un gestionnaire de l'information, un décideur mondial et, surtout, un apprenant constant.
Le monde agricole connaît une révolution silencieuse. Ce qui reposait autrefois sur l'expérience et l'intuition est désormais défini par données, informations et adaptabilité. Dans ce nouveau contexte, la productivité ne dépend plus uniquement de l'effort physique ou des connaissances héritées, mais de la capacité à interpréter les tendances, à anticiper les risques et à prendre des décisions éclairées en temps réel.

Figure 2. Radar des poids relatifs des dimensions de la compétitivité
agricole. Source : Préparé par l'auteur (2025), à partir d'entretiens et d'une matrice de
compétitivité agricole
La gestion des données est devenue le nouveau terrain fertile du producteur moderne
Chaque relevé météorologique, chaque analyse de sol, chaque variable de marché constitue une graine de connaissance qui, bien gérée, peut faire la différence entre rentabilité et perte. information a cessé d'être une ressource complémentaire et est devenu un atout stratégique : Celui qui contrôle les données contrôle l'avenir du domaine.
Mais aucun système technologique ne peut remplacer l'état d'esprit de l'agriculteur. Le contexte concurrentiel actuel exige des producteurs capables d'apprendre, de désapprendre et de réapprendre ; des leaders qui comprennent que la formation n'est pas un événement ponctuel, mais un processus continu. L'agriculteur qui résiste au changement prend du retard, non pas parce que ses terres perdent de la valeur, mais parce que son modèle de gestion n'est plus en phase avec les réalités du marché mondial.
Dans un monde saturé de technologie, l'agriculture traditionnelle — celle qui produit sans enregistrement, vend sans planification et fait concurrence sans information — n'a plus sa place. La nouvelle agriculture repose sur plateformes d'analyse, réseaux de connaissances et prise de décision collaborativeLe défi n'est pas de produire plus, mais de produire mieux, avec une vision stratégique et un regard tourné vers l'extérieur des frontières nationales.
Car la compétitivité future ne se définira pas par celui qui cultive les meilleures myrtilles, mais par celui qui comprend le mieux l'environnement mondial qui l'entoure..