Le chaud hiver oblige les producteurs de baies espagnols à dépasser la saison
Avec la saison des baies commençant dans l'hémisphère nord, un intérêt particulier s'est manifesté pour connaître la performance du marché après un hiver exceptionnellement chaud en Espagne.
Portalfruticola.com s'est entretenu avec Carlos Esteve, directeur commercial d'Onubafruit, qui a fait le point sur la situation des producteurs espagnols, révélant un démarrage forcé de la campagne et la migration des agriculteurs vers d'autres fruits.
Esteve souligne à propos du procès qu '«il se comporte normalement. Le plus grand changement par rapport aux années précédentes est qu'avec le climat que nous avons connu, avec un hiver très doux et dans lequel il n'y a pratiquement pas eu de froid, la production de baies - framboises, myrtilles, mûres et fraises - a été avancée en 3 ou 4 semaines », ajoutant que la principale caractéristique est que la demande a dû être forcée au début de la campagne, "Ce qui n'était pas habitué à acheter des baies si tôt dans l'année".
Le directeur commercial du leader européen des exportations de baies indique qu'en ce qui concerne les prix, cette situation "De semaine en semaine, comparés aux prix de l'année dernière, ils étaient tous en dessous parce que le volume était beaucoup plus élevé".
A cela, il ajoute que "Les premières semaines ont été un peu plus compliquées pour avoir forcé la demande, mais maintenant la demande semble bonne. Les prix moyens sont plus bas mais la production accumulée est plus élevée ".
En ce qui concerne les investissements dans de nouvelles plantations, Esteve souligne que "En général, notre chiffre d’affaires augmente de l’ordre de 15, sur la base de nouvelles productions plus élevées. Dans les années à venir, il est prévu de continuer à augmenter la production dans presque toutes les lignes de production ".
Diversification de la production
Esteve a également parlé de la tendance croissante à la migration vers le kaki et les grenades par les agriculteurs, qui y voient de meilleures opportunités que dans les agrumes et les noyaux.
"Nous continuons d'avoir des projets pour continuer à augmenter la superficie des baies et d'autres produits que nous produisons également, comme les kakis et les grenades, qui sont également des produits pour lesquels nous plantons de nouvelles plantations", dit-il.
"La grenade est un nouveau produit. Certains agriculteurs ont intérêt à diversifier leurs cultures et la grenade peut très bien s’intégrer au marché. C'est une option pour les agriculteurs qui veulent un changement dans les produits qui ont baissé "dit Esteve.
Esteve fait remarquer que les agrumes et la pierre sont en baisse ou stagnants.
"Il y a des gens qui sortent des agrumes et mettent de la grenade, parce que c'est un peu en rénovation. Il y en a qui ont choisi de renouveler avec le même fruit, mais d'autres ont complètement changé. La grenade et le kaki ont suscité l'intérêt ", conclut.
Source: Portail des fruits
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