Japon Le Pérou s'impose comme un marché attractif pour les myrtilles, porté par l'intérêt croissant des consommateurs pour les aliments sains et fonctionnels. Cette tendance s'inscrit dans la capacité du Pérou à proposer une production durable et de haute qualité, indique le rapport. Association des exportateurs (ADEX).

En 2024, les importations mondiales de ce fruit ont atteint 7,351 milliards de dollars américains, soit une hausse de 30 % par rapport à 2023 (5,668 milliards de dollars américains). Les principaux acheteurs étaient les États-Unis, les Pays-Bas, l'Allemagne, le Royaume-Uni, le Canada, la Chine, l'Espagne et Hong Kong. Tous ont enregistré une augmentation de plus de 20 %.

Le Japon se classe au 26e rang, enregistrant une hausse de 6 %.Sa population consomme des myrtilles fraîches, congelées, séchées, en jus, en confitures et sous forme de compléments alimentaires. Ses principaux fournisseurs sont les États-Unis, le Mexique, le Chili, le Canada, le Royaume-Uni, les Émirats arabes unis, la Nouvelle-Zélande et la Chine.

Le Pérou ne peut pas encore le fournir car il ne dispose pas du protocole phytosanitaire. Service national de la santé agraire (Senasa) Elle négocie actuellement l'accès avec son homologue japonais, et cet accord devrait être finalisé prochainement.

Afin de soutenir cet objectif clé, ADEX organise la visite d'une délégation japonaise. à une grande exploitation agricole qui possède des champs destinés à la culture de ce produit, ainsi qu'une unité de recherche et développement et une usine d'emballage et de réfrigération, située dans la région d'Ica.

Les membres de la délégation japonaise seront accompagnés de représentants d'ADEX et assistés par les entreprises hôtes.

El Patricio Luzanto, directeur de l'ADEXIl a mis en lumière l'évolution de la myrtille péruvienne grâce à sa qualité, sa saveur et sa valeur nutritionnelle. « Pendant des années, le Pérou est resté le premier exportateur mondial, avec une part d'environ 35 %. »"Il a dit.

"En 2024, nous avons dépassé les Pays-Bas, l'Espagne, le Chili, le Maroc, les États-Unis et le Mexique. Notre entrée sur le marché japonais nous permettra de maintenir cette position de leader et de diversifier notre offre sur ce marché si important et attractif.Il a dit.

Il convient de noter que le Pérou compte actuellement quelques 65 variétés de ceci baieChaque nouvelle saison d'exportation voit une contribution très importante de nouvelles variétés introduites dans les champs, résultant des processus d'amélioration génétique.

Ces innovations lui confèrent des atouts précieux, tels qu'une durée de conservation après récolte plus longue, une meilleure tolérance et résistance aux périodes de stockage réfrigérées et aux longs trajets, ainsi que des baies de meilleure taille, couleur et saveur.

Données

– Cette année, la Bolivie et l’Indonésie sont devenues de nouvelles destinations pour cette culture. Outre le Japon, Senasa travaille à l’obtention des autorisations phytosanitaires pour le Vietnam et la Nouvelle-Zélande.

– Selon les Système d'intelligence commerciale ADEX DataLe Pérou a exporté myrtilles l'année dernière à Pays 40 dont le classement était dominé par les États-Unis, les Pays-Bas, Hong Kong et le Royaume-Uni.