Jorge Valenzuela, président de Fedefruta Chili : « Aujourd'hui, la question de la logistique est ce qui nous préoccupe le plus »

En conversation avec L'AgroA propos de la saison en cours, le dirigeant syndical a souligné que «il y a eu une redistribution des personnes, ce qui n'a pas impacté la récolte des cerises, qui est assez active, comme les myrtilles. En hiver, nous parlions de 50 ou 70 % de manque de main-d'œuvre, il y avait des problèmes dans les agrumes, mais maintenant, dans les fruits frais, nous ne le voyons pas, avec une augmentation, oui, des coûts, mais nous sommes en bon état de fruit".

Il a signalé que la récolte se déroule sans heurts, mais qu'il y a d'autres tâches agricoles qui ne peuvent pas être effectuées parce que maintenant les gens ont migré vers la récolte. "Par exemple, les raisins de table et toute la question des arrangements de grappes sont si importants pour avoir de bons fruits, mais nous sommes là avec des problèmes", a-t-il déclaré.

De même, il a indiqué qu'en termes d'état (qualité) des fruits, il est assez bon et qu'une bonne post-récolte est prévue. Sauf événement météorologique, la saison en cours est plutôt bonne en termes de production.

"Aujourd'hui la question de la logistique est ce qui nous préoccupe le plus, il y a une augmentation du prix des conteneurs du double et même du triple, mais aussi avec les matériaux. Et les autres que nous voyons avec inquiétude sont ce qui arrivera à la variante Omicron, si elle ne provoque pas la fermeture de certains ports », a déclaré Jorge Valenzuela.

« J'ai une grande confiance dans les compagnies maritimes pour résoudre ces problèmes. La plupart des intrants pour la production de fruits proviennent de l'étranger et cela a considérablement augmenté le coût et la disponibilité, j'espère donc que tout se normalisera. Mais la situation l'année dernière était pire », a-t-il ajouté.

Il a dit que, du point de vue de notre image, en tant que fournisseur sécurisé n'a pas été affecté. "Nous avons tenu tous nos engagements, malgré la fermeture de certains ports et nous avons également mis en place un traitement post-récolte du fruit, qui permet même de le consommer jusqu'à 40 jours plus tard."

Cerises

La cerise sera à nouveau la star. Nous sommes avec une qualité de cerise exceptionnelle. Aujourd'hui nous avons moins de quantité, mais une meilleure qualité vers la Chine et l'Asie, mais nous essayons de diversifier nos marchés.

Virus phytopathogène

Nous avons travaillé toute l'année pour établir un protocole d'expédition. Il est en développement. Des prélèvements sont effectués dans les vergers, ainsi que dans les emballages. Il est très important que tous les producteurs réalisent l'enquête pour parfaire ce protocole.

Vague de chaleur

La semaine dernière a été inhabituelle, mais de plus en plus courante. Le changement climatique a cette canicule très précoce, en décembre, ce qui est inhabituel, et en plus on voit des eaux glaciaires dans les rivières, ce qui est inquiétant car on épuise les réserves. Au Chili, il y a 7 XNUMX glaciers et ce que nous ne pouvons pas faire, c'est épuiser les réserves d'eau.

L'une des solutions est la mise en œuvre de systèmes d'irrigation et d'efficacité de l'eau modernisés, mais l'autre est la façon dont nous générons de nouvelles sources d'eau. Usines de dessalement, approfondissement d'aquifères, etc.

Pandémie

Il nous a mis la pression sur la question de la logistique, la continuité des matières, la disponibilité des conteneurs, et surtout pour les fruits de contre-saison, voyez ce qui se passe avec les germes et la situation dans les ports.

Candidatures présidentielles

Les deux sont faibles sur les questions agricoles. Je souhaite que la question de l'eau soit beaucoup plus explorée, comment elle va faire face au changement climatique, et aussi le monde rural. J'espère qu'un futur gouvernement créera en nous des agriculteurs, que nous générons 700 3 emplois directs rien que dans les fruits et que cela compte près de XNUMX millions de Chiliens qui vivent de fruits d'Arica à Punta Arenas.

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