Julian Beaver, de Korvan Chile Ltda.: "Le premier avantage de la récolte mécanisée est que 106 réduit le temps de travail à 3 par hectare, et le second est qu'il n'est récolté que par maturité et non par couleur"

Julian Beaver est le directeur de Korvan Chile, un importateur néerlandais qui a amené au Chili des machines de récolte, tant automobiles que par tracteur. Ses produits fournissent des services de Curicó à Osorno et s’étendent à d’autres régions.

M. Beaver s’est entretenu avec Blueberrieschile.cl dans le cadre du "Premier séminaire international sur les bleuets: nouvelles solutions techniques et commercialisation de l’industrie", organisé en août dernier au Centre de conférences de Monticello et organisé par Blueberrieschile.cl et AGQ. À cet égard, il a souligné que lorsque les gens parlent de récolte mécanisée dans ce type d’événement, ils ne sont pas directement liés à la machine ou à la récolte elle-même, comme le font les chercheurs ou les experts universitaires. Il déclare que ces expositions devraient être réalisées par les importateurs de machines ou par les producteurs qui ont ainsi exploité leurs récoltes, de sorte que leur témoignage soit plus direct et plus véridique.

Sa grande critique vis-à-vis de l'environnement est que les producteurs ne s'informent pas et ne se laissent pas emporter par ce que les autres disent sans avoir enquêté ou avoir aucune expérience de ce type de récolte.

"S'ils sont producteurs et n'ont pas cherché d'informations sur la récolte mécanisée, ils sont absents ... ... science ... ... ils manquent d'informations, car cela devrait être la première préoccupation des producteurs, une recherche éternelle de la part du producteur, pour être plus efficace et réduire les coûts " réclamer et ajouter que "Si vous allez sur Google et mettez la récolte mécanisée, vous verrez une vingtaine de contenus que vous pouvez consulter".

Cependant, il convient de préciser que, même s'il existe plusieurs contenus liés à la récolte mécanisée sur Internet, les analyses ou études les plus récentes à ce sujet sont fermées à tout public et ne peuvent être consultées que par les abonnés de ces pages ou doivent être payées pour les consulter. Très peu sont ouverts au public.

La récolte mécanisée de canneberges est effectivement la méthode qui implique un coût inférieur pour le producteur en cours de récolte des fruits. C’est actuellement aux États-Unis que ce type de récolte est le plus utilisé et est traditionnellement utilisé pour la canneberge Highbush.

Pour sa part, Cort Brazelton, directeur de Fall Creek Farm & Nursery, a assuré il y a quelques mois que les producteurs de bleuets incorporent de plus en plus cette technologie dans leurs cultures, évaluant «s'il est viable pour les ventes sur le marché frais ».

Brazelton a expliqué que "la pénurie de main-d'œuvre dans la plupart des régions productrices a conduit les producteurs à rechercher des alternatives rentables pour récolter leurs récoltes… et parce que la situation de la main-d'œuvre ne s'améliorera pas ».

Cort Brazelton convient que le souhait universel du secteur est de trouver un système définitif et fiable qui permette de modifier l'utilisation de cette technologie et explique qu'il existe actuellement des programmes publics et privés axés sur le développement de plus de variétés. convient à la récolte mécanisée, tant pour le marché du frais que pour la transformation. Dans le même temps, il assure que les fabricants de machines sont conscients de la nécessité d’améliorer les équipements afin de minimiser les effets négatifs sur la qualité des fruits.

En pensant à l'avenir, Brazelton indique que les producteurs devraient se demander s'ils doivent concevoir leurs cultures et les préparer pour la récolte mécanisée, que la récolte soit fraîche ou transformée, et d'un autre côté, ils devraient se demander s'ils connaissent les meilleures technologies de récolte. systèmes mécanisés et post-récolte, car sa vision de l'avenir immédiat de l'industrie est que «L'orientation de l'industrie du bleuet est claire: variétés plus productives, plus grande fermeté, fruits adaptés à la récolte mécanisée, frais et transformés. Les producteurs doivent être prêts à investir et à pouvoir adopter de nouveaux outils, systèmes et innovations à mesure que notre industrie évolue. ».

Julian Beaver, pour sa part, souligne les principales raisons de considérer la récolte mécanisée comme une alternative dans l'immédiat, puisque le premier avantage de la récolte mécanisée est qu'elle est réduite de 106 jours ouvrables à 3 par hectare, de sorte que les coûts de la production est considérablement réduite, en plus de faire face au grand problème de la pénurie de main-d'œuvre. Le deuxième avantage qu'il met en évidence par rapport à la récolte manuelle est que mécaniquement elle n'est récoltée que par maturité et non par couleur, car la couleur est trompeuse et le système de cure-dents de la machine garantit que la récolte du fruit n'est que ce qui est dans des conditions de maturité à récolter.

"Actuellement, le coût de la récolte manuelle des myrtilles est de US $ 1.20 par kilo, et avec la récolte mécanisée des quatre premières années, il est de 0.25 US, tandis que la machine est amortie, car après la cinquième année, elle est bien inférieure à celle " souligne et nous rappelle sourire "Je parlerai avec les organisateurs pour que, lors du prochain séminaire Blueberries, je vienne expliquer les avantages de la récolte mécanisée".

 

Source: Blueberrieschile.cl

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