Tim Zhang est directeur des achats mondiaux pour Zhejiang Sango Trade Co. Ltd. La société commercialise les bleuets péruviens OZBlu chez Fresh Time et RT-Mart à Nanjing.

«C'est la première année que nous travaillons avec les myrtilles OZBlu. Les myrtilles OZBlu du Pérou sont disponibles en Chine depuis septembre jusqu'à maintenant. Le volume de production du Pérou et le volume des importations de la Chine ont considérablement augmenté par rapport à la saison précédente. Les variétés de la marque OZBlu s'adaptent aux préférences du consommateur chinois. Généralement, les myrtilles péruviennes sont légèrement plus acides. Les variétés de la marque ont un Brix élevé, supérieur à la plupart des variétés de myrtilles importées ayant la même saisonnalité.

«Nous travaillons en consignation. Nous sommes responsables des retours vers les exportateurs et équilibrons soigneusement nos canaux de marché pour obtenir les meilleurs retours. Généralement, la moitié de nos produits sont vendus dans le les détaillants et l'autre moitié chez les grossistes. Le marché de l'importation de fruits a connu des moments difficiles. Avec le COVID-19, les contrôles douaniers sont stricts et les ports ralentissent. Heureusement, la saison des cerises a été forte jusqu'à présent, mais les gens se demandent ce qui se passera après le Nouvel An chinois. "Nous sommes actuellement occupés avec les cerises chiliennes."

La spécialité de l'entreprise sont les fruits importés, même si elle commercialise également des produits nationaux, mais en quantités beaucoup plus faibles. «En février et mai, nous travaillons avec des raisins péruviens, des fruits à noyau du Chili, comme les nectarines et les prunes ; Agrumes égyptiens et raisins australiens. "Les agrumes sud-africains arrivent plus tard."

«Nous travaillons comme grossiste et prestataire de services en Chine. En tant que grossiste, nous disposons de 13 succursales dans l’est et le sud-ouest de la Chine. Dans ces villes, nous fournissons différents les détaillants et nous avons nos propres marchands de légumes appelés Fresh Time. À Nanjing, où se trouve notre siège social, nous avons environ 32 magasins. Notre opération consiste à ouvrir un conteneur sur un certain marché de l'est de la Chine et à répartir le volume sur les différents marchés en fonction de la demande locale des différentes marques et des besoins en produits. Nos succursales locales se coordonnent avec le les détaillants, comme les supermarchés.

«Nous vendons sur les marchés de gros et dans les détaillants. Notre portée diversifiée nous permet de réaliser de fortes promotions pour les marques et le placement de produits. Nos entreprises créent également le design, les matériaux et les kits nécessaires, créant ainsi des avantages pour les marques avec lesquelles nous travaillons. Nous avons de nombreuses succursales couvrant l'est et le sud-ouest de la Chine. "Lorsque nous trouvons une bonne marque, une marque qui mérite d'être promue, nous pouvons rapidement étendre son influence."