Depuis le mercredi 26 octobre dernier, les étudiants du programme de diplôme international en production conventionnelle et culture hors-sol de myrtilles et du cours avec le plus haut diplôme universitaire, niveau expert international en irrigation et nutrition de la myrtille, ont accès au module 3, commun aux deux programmes. . 

Ces cours professionnels virtuels sont organisés par l'Université d'Almería, une institution espagnole renommée, en collaboration avec Blueberries Consulting, une entreprise internationale ayant une longue histoire dans la génération et la diffusion d'informations techniques et commerciales sur l'exportation de myrtilles fraîches. 

Dans cette section du programme, intitulée "Caractérisation des substrats et leur utilisation dans les myrtilles", passe en revue des informations importantes sur les systèmes racinaires et leur relation avec le substrat, pour ensuite se plonger dans différents essais avec des myrtilles et leurs résultats.

Caractérisation des substrats : types, préparation, utilisations et recommandations

C'est le titre du premier sous-module rapporté par le Dr Adolfo López Fabal, professeur à l'Université de Saint-Jacques-de-Compostelle.

Expériences avec l'utilisation de substrats dans la production de myrtilles. Les substrats et leur relation avec d'autres facteurs de production.

Pedro Bràs de Oliveira, chercheur à l'Institut national de recherche agraire et vétérinaire du Portugal, ouvre le deuxième sous-module approfondissant le sujet, rendant compte des essais de différents mélanges de substrats dans les myrtilles et de leurs résultats sur la hauteur des plantes, le feuillage, la quantité et qualité de ses fruits. Il présente également les résultats de tests visant à comprendre l'influence de la taille des conteneurs dans la culture de myrtilles en substrat sur les caractéristiques physiques et chimiques de la plante.

Antonio Alba Rodríguez expose son expérience du monde privé en tant que directeur technique du Grupo FICO. L'ingénieur expose sur des mélanges de substrats selon le type de culture du bleuet que l'on cherche à réaliser. Ensuite, il détaille les différents produits qui peuvent être obtenus à partir de la fibre de coco et leurs différences de caractéristiques physiques et chimiques, qui sont très importantes lors de la prise de décisions commerciales. Enfin, il examine la relation entre des variables telles que le substrat, la taille du récipient, les techniques d'irrigation, de drainage, d'aération, entre autres, des données pratiques très importantes qui affectent la croissance de la myrtille.

Pour terminer le deuxième sous-module, Álvaro Villalba, Business and Genetics Development Director EMEA d'Hortifrut, parle des différents systèmes de culture de la myrtille : pots, gouttières, sacs en plastique, filet et terre, et de l'utilisation de différents types de substrats dans chaque système. De plus, il fait un rapide tour d'horizon des marchés, de l'industrie et des systèmes de production dans le monde.

Les systèmes racinaires des plants de bleuets en culture conventionnelle et hors-sol.

Cette section est ouverte par le professeur et docteur de l'Université de Floride, M. Gerardo Nuñez, qui décrit l'anatomie, la morphologie et la phénologie des racines de myrtille, puis approfondit l'impact du potentiel hydrique et de l'absorption d'eau, les facteurs environnementaux et l'impact des mycorhizes sur l'état du système racinaire des plants de bleuets.

Le Dr David Bryla, de l'Unité de recherche sur la production de cultures horticoles et l'amélioration génétique à Corvallis, Oregon, États-Unis, approfondit les informations sur la distribution des racines, leur développement selon la saison et le système de production (organique, conventionnel, types d'engrais, entre autres ), avec un focus sur les bienfaits des mycorhizes. 

« Connaître les processus racine-substrat est la clé pour prédire la croissance et la production de la culture », explique Amelia Correa Bustos, ingénieur agronome et maître de l'Université d'Almería, dans sa présentation.

En charge de clôturer le module 3, Amelia passe en revue les informations nutritionnelles de la myrtille exposées dans les modules précédents pour souligner l'importance de comprendre son système racinaire et se plonger dans les méthodologies d'analyse et de mesure des racines de la plante.

Le programme virtuel a été développé sans problème, mettant en évidence la présence des étudiants à chaque jour, la qualité des intervenants et leur contenu.