Le Conseil précise que la superficie totale de baies à Huelva n'a été réduite que de 1% cette campagne

El Observatoire des prix de la Junta de Andalucía inclut dans son rapport initial de la campagne fruits rouges 2020/2021 à Huelva que la superficie totale ensemencée de toutes les baies dans la province de Huelva est similaire à celle de l'année précédente, détectant une légère contraction de 1,0%.

La plus forte baisse est enregistrée dans les plantations de framboises, puisque la surface destinée à cela baie Il a été réduit de 10% par rapport à la campagne 2019/2020. Surface fraise il a également diminué, quoique dans une moindre mesure, d'environ 1,8%. Seules les plantations de myrtilles ont augmenté cette campagne de 7,2%, tandis que les hectares de mora (environ 181) restent stables.

En ce qui concerne les fraises, le rapport indique que la récolte a commencé à la mi-décembre, bien qu'avec des volumes très faibles et très insignifiants, environ 100 kilogrammes par semaine dans certaines entreprises; Ce chiffre a augmenté avec la période de Noël, même s'il ne sera à pleine capacité qu'en mars.
En général, les conditions météorologiques des dernières semaines, caractérisées par le froid et la pluie, n'affectent pas négativement le développement initial de la saison.

Concernant les principales variétés utilisées par la filière fraise, le rapport que l'Observatoire des prix et des marchés du Conseil de l'agriculture, de l'élevage, de la pêche et du développement durable du Conseil prépare avec les données fournies par les entreprises et entités collaboratrices, comme Freshuelva, confirme que Fortuna C'est celui qui se démarque le plus.

De plus, il ajoute que le froid de la mi-novembre et du début décembre a favorisé cette variété, en l'aidant à atteindre un développement racinaire optimal et, par conséquent, à obtenir des «plantes plus fortes». Les autres variétés indiquées par les entités collaboratrices de l'Observatoire sont Savana, Rabida o vaporisateur, entre autres.

Comme le souligne également le document, au-delà des variétés les plus plantées, de petits tests variétaux sont menés cette saison sur de petites surfaces, dans le but de connaître le fonctionnement de ces nouvelles variétés et d'analyser leur viabilité dans les campagnes futures.

Prix

Selon les entités collaborant avec le Observatoire des prix et des marchés, la campagne framboise 2020/21 se développe sans incidents notables depuis les premières semaines de septembre.

Dans cette ligne, la vendange "fonctionne sans problème", en attente de son volume de production le plus élevé en avril et est actuellement dans la phase initiale. Comme indiqué précédemment, le secteur met en évidence une évolution négative de la superficie ensemencée cette saison par rapport à la campagne précédente.

Le prix moyen à l'origine dans la province de Huelva lors des campagnes précédentes a oscillé entre les 5,84 € / kg atteints en 2017/18 et les 5,24 € / kg enregistrés en 2016/17. Au cours des deux dernières saisons, le prix est resté relativement stable, atteignant 5,35 € / kg la saison dernière.

Concernant l'évolution des premières semaines de la campagne framboises (semaines 36-47 de 2020), il convient de souligner les prix élevés enregistrés au mois d'octobre (semaines 40-43 de 2020), au-dessus de leur moyenne semaines des campagnes précédentes (période 2015 / 16-2019 / 20), une situation qui s'est également étendue à la première semaine de novembre. À partir de cette date, les prix se sont contractés, tombant en dessous des campagnes précédentes.

Si les premiers prix de la framboise origine de la campagne 2020/21 sont comparés aux premiers prix des deux dernières campagnes, 2018/19 et 2019/20, il est confirmé que les prix initiaux de cette campagne, principalement ceux enregistrés en Octobre, ils étaient à des valeurs plus élevées, même si à partir de novembre il y a eu une contraction, qui a atteint moins de 5,00 € / kg aux semaines 46 et 47, un prix très éloigné de la moyenne des campagnes précédentes, environ 5,80 € / kg.

Enfin, et comme indiqué précédemment, la myrtille est la seule baie connaît une augmentation de sa superficie. Il y a une plus grande diversification variétale, notamment avec l'augmentation des variétés précoces qui permettent d'accéder aux marchés dès le début de l'année, même pendant les vacances de Noël, bien qu'avec des volumes réduits.

Bien que la campagne n'ait pas encore commencé (elle devrait être plus précoce que les années précédentes), les perspectives sont optimistes et positives, prévoyant une augmentation de la production. Dans cette lignée, les myrtilles précoces "sont prêtes", ayant positivement reçu le froid des semaines précédentes, facteur bénéfique pour leur production.

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