La Libertad: 20% chaque année grâce à Agroexportation
Une croissance spectaculaire à La Libertad. Au 2000, ses agro-exportations ont à peine atteint le million de dollars américains. Aujourd'hui, après des années 58, il dépasse le million de dollars US par an.
Le boom des agro-exportations est né dans la première décennie des années 2000, en raison de la forte demande extérieure et des nouvelles tendances en matière de consommation de produits plus sains et du fonctionnement du projet d’irrigation Chavimochic.
Selon le Bureau d’information économique de la Chambre de commerce et de production de La Libertad (CPL), jusqu’à présent cette année (janvier - septembre 2018), le secteur non traditionnel de La Libertad a progressé de 20.8%, dont 19.7 points de pourcentage elles s'expliquent par le dynamisme du secteur agricole.
Les exportations de bleuets et d’avocats ont dominé la liste, dépassant respectivement le million de dollars US et le million de dollars américains, entre janvier et septembre de cette année.
Les principaux marchés de destination sont les États-Unis, les Pays-Bas, l’Équateur, l’Espagne et le Royaume-Uni. Ces pays concentrent plus de 80% du total des exportations agroalimentaires libérales.
Superfoods Pérou
La promotion de ces produits sous le nom de «Superfoods Peru», par l'intermédiaire du gouvernement central, a suscité un vif intérêt pour le marché extérieur. comme les Chinois qui, récemment, exigent une plus grande exportation, principalement de bleuets.
Dans cette ligne, le CPL souligne l'intérêt du pays asiatique pour les produits frais, un fait qui représente une grande opportunité pour les entreprises de La Libertad et le défi de fournir une infrastructure aéroportuaire adéquate pour répondre à cette tendance mondiale.
Faible demande d'asperges
Les asperges fraîches ou réfrigérées étaient le troisième produit agricole non traditionnel exporté en 2017, derrière les raisins frais et les avocats.
Malgré l’augmentation cumulative des exportations entre 2010 et 2017, la tendance des expéditions d’asperge a eu tendance à la baisse.
Ainsi, après une croissance soutenue entre 2010 et 2013, les exportations péruviennes d’asperge ont chuté de 5% entre 2014 et 2017, avec une chute moyenne annuelle de 1.7% passant de millions de 574 USD à 545 USD.
Les principales entreprises exportatrices d'asperges fraîches ou réfrigérées sont le complexe agro-industriel Beta, Danper Trujillo et la Sociedad Agrícola Drokasa.
Durant l'année 2016, le Pérou était le deuxième exportateur mondial d'asperges fraîches ou réfrigérées, derrière le Mexique.
Baisse de la production due au vieillissement des cultures
Selon une étude du Département des études économiques de la Banque Scotia, cette tendance serait due à une production nationale plus faible, ce qui résulterait de la diminution de la productivité engendrée par l’âge des cultures.
L’étude indique que les terres utilisées pour la production d’asperge seraient utilisées pour la production d’autres cultures plus rentables.
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