La production de bleuets est en plein essor en Roumanie
La culture des bleuets en Roumanie devrait monter en flèche au cours des prochaines années, grâce au financement de l'Union européenne, qui remboursera aux producteurs le% 90 de leurs investissements pour améliorer leurs activités, comme la construction de nouveaux entrepôts ou l'achat de machines. .
«Nous espérons que le marché roumain va beaucoup se développer dans les années à venir«dit Maciej Chmielewski, de Milbor, un distributeur européen de machines d'emballage et de tri pour l'industrie des fruits et légumes.
«Bien que la Roumanie produise encore des myrtilles à petite échelle et que la plupart de ses plantations ont une superficie comprise entre 10 et 40, de nombreux producteurs souhaitent les étendre à une superficie de 100. La production totale du pays couvre moins de 300 hectares, mais, selon les analyses de l'acidité du sol, les scientifiques pensent qu'elle pourrait potentiellement atteindre les hectares 1.500.«.
La récolte de myrtilles en Roumanie commence au début ou à la mi-juin et se termine à la mi-septembre. Les variétés les plus communes sont le duc, le Bluecrop et le Eliot.
Les producteurs doivent se regrouper
Pour le moment, en Roumanie, il n’existe aucune association de producteurs de bleuets où ils peuvent se rencontrer une ou deux fois par an pour échanger des connaissances et discuter des ventes et des cultures. Ils sont donc très segmentés.
«Les producteurs roumains en sont encore à leurs débuts et ils doivent apprendre les meilleures méthodes pour faire pousser des bleuets. La qualité n'est pas assez élevée, car ils sont en affaires depuis cinq ou six ans seulement. Lors d'un voyage que nous avons effectué récemment, nous avons interrogé les producteurs sur les différences climatiques à travers le pays. Ils ne savaient pas comment réagir, car ils ne connaissaient que les régions environnantes. Par conséquent, je pense qu'il est très important de créer une association pour partager les connaissances«dit Chmielewski.
Les machines sont une bonne solution contre le manque de main-d'œuvre
Milbor PMC se consacre à la distribution de machines au Royaume-Uni, aux Pays-Bas, en Allemagne, en Italie, en Autriche, en Espagne et au Maroc, et est intéressée à entrer sur le marché roumain émergent.
«Au début, il est fort probable que ce soient les exportateurs qui investissent dans de nouvelles machines, car de nombreux producteurs locaux envoient de petits volumes à une plus grande entreprise pour les classer et les distribuer. Les producteurs ont récemment commencé à exporter vers des intermédiaires, mais ils ne disposent pas d'un volume suffisant pour approvisionner directement de grandes chaînes. Je pense que la Roumanie automatisera même plus rapidement que la Pologne, car elle a l'avantage de disposer de toutes les machines modernes dès le début.«.
L’augmentation de la production posera également des problèmes. Le sol est très coûteux et il y a une pénurie de main-d'œuvre disposée à collecter et à classer les bleuets.
«Tout le monde me dit qu'ils veulent acheter des machines parce qu'ils ont du mal à trouver des gens. Beaucoup d'argent est perdu pour apprendre aux ouvriers à ramasser les myrtilles et ils font souvent beaucoup d'erreurs. De plus, ils sont chers et ne veulent pas travailler, ce qui est la même situation qu'en Pologne«conclut Chmielewski.
Source: Freshplaza.es
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