Au cours des dernières décennies, le secteur péruvien de l'agro-exportation s'est imposé comme l'un des principaux moteurs de la croissance économique du pays.

Au cours de cette période, et jusqu'à présent, la production de myrtilles a accru sa participation dans les exportations agricoles totales, passant de 0.7 % en 2014 à 15.2 % en 2021, devenant ainsi le deuxième produit générant le plus de devises du secteur. .

En un peu plus de 10 ans, la production de la baie péruvienne a connu un développement exponentiel. Entre 2016 et 2022, l'industrie du bleuet a enregistré une croissance annuelle moyenne de 53.1 %. Sa tendance continue à la hausse signifie qu'aujourd'hui son leadership en tant que premier exportateur de baies au monde est indiscutable.

Un exemple en sont les chiffres communiqués en décembre par la Banque centrale de réserve du Pérou (BCRP) pour la période de janvier à octobre 2022. Les dernières données publiées par l'institution, montrent que la production péruvienne de myrtilles exportées au cours de ces mois a atteint 210 2021 tonnes métriques (MT), dépassant deux mois avant la fin de l'année le total des fruits expédiés à l'étranger en 207 ; 36.4 mille tonnes. Cela représente une augmentation de XNUMX %.

Les expéditions de bleuets déclarées jusqu'en octobre 2022 étaient évaluées à 1.112 20.2 millions de dollars américains, en hausse de 2021 % par rapport à la même période en XNUMX.

Ses principaux marchés restent les États-Unis (52.2 %) et les Pays-Bas (22.3 %). Le port de Rotterdam est situé dans ce dernier pays, l'un des plus grands d'Europe et la porte d'entrée des fruits péruviens sur le continent.

Solde de l'offre

La BCRP fait état d'une baisse de 11.9 % du prix moyen des myrtilles péruviennes. Une nouvelle qui, si elle alerte les associations professionnelles, n'inquiète pas tous les producteurs.

Selon l'institution bancaire, la baisse des prix est due à l'offre excédentaire de myrtilles péruviennes sur le marché mondial. 

Tableau conçu par Blueberries Consulting avec des données de la Banque centrale de réserve du Pérou publiées en décembre 2022.

Les principales régions productrices du Pérou, La Libertad, le département qui accueillera le prochain Séminaire International Myrtilles Trujillo Pérou 2023, et Lambayeque, ont augmenté les volumes exportés de 40.3% et 45.5% respectivement.

Cette croissance, qui a entraîné une offre excédentaire, s'explique par la décision de certaines entreprises de renouveler leurs variétés de myrtilles pour des variétés plus modernes, celles dont les coûts de production sont plus faibles et les rendements plus élevés. 

Bien que la baisse des prix puisse affecter la rentabilité des producteurs avec des variétés à plus faible rendement, ceux qui ont effectué le changement susmentionné ont compensé la baisse des prix en abaissant les coûts de production et en vendant des volumes plus importants aux détaillants étrangers. 

Les sources d'information disponibles sur l'exportation de myrtilles au Pérou présentent une certaine lacune. Ainsi, courant janvier 2023, vous trouverez dans notre portail les dernières informations disponibles sur le développement de la saison péruvienne de la myrtille, correspondant aux chiffres qui décrivent l'activité productive de ce secteur au cours des mois de novembre et décembre 2022.

Plus d'informations sur l'analyse de la production de bleuets en 2022 seront disponibles pour les participants du prochain Séminaire International Myrtilles Pérou (Lima), qui se tiendra au LCC Convention Center les 08 et 09 mars 2023.