Quel est le rôle de la SADER dans l’activité agro-exportatrice mexicaine ?

À travers le Ministère de l'Agriculture et du Développement Rural de Jalisco, nous travaillons sur plusieurs aspects pour contribuer au renforcement des exportations de produits de nos campagnes et à l'ouverture de nouveaux marchés. D'une part, nous aidons les entreprises et les associations de producteurs à participer à des foires internationales, dans le but de créer des canaux de commercialisation et d'élargir leur portefeuille de clients commerciaux à l'étranger.

Pour y parvenir, nous leur apportons un soutien important pour garantir leur participation en leur offrant l'espace d'exposition de leurs produits ; mais nous les soutenons également avec des programmes commerciaux. Autrement dit, nous cherchons à créer des conditions optimales pour faciliter l'établissement d'accords et de contrats afin que les produits Jalisco puissent couvrir un spectre plus large sur les marchés internationaux.

Je veux dire par là que nous avons une vision très claire de promouvoir les agro-exportations avec la promotion et la commercialisation, mais aussi avec un soutien pour obtenir des certifications, qui permettent, par exemple, actuellement à quelqu'un en France de consommer un produit fabriqué à Jalisco.

Quels sont les principaux défis auxquels l’activité agricole mexicaine doit faire face ?

En général, et je crois que ce n'est pas seulement la responsabilité du Mexique, mais celle du monde entier, les activités de production alimentaire ont pour principal défi les conséquences du changement climatique. Cette situation est imparable, mais je pense que nous avons encore le temps, non pas d’inverser la tendance, mais de mettre en œuvre des pratiques productives grâce auxquelles nous pourrons être chaque fois plus efficaces.

Quelle est la réalité et les projections des cultures de petits fruits mexicaines ?

On peut dire que les baies du Mexique marchent seules. Il s’agit d’une agro-industrie autosuffisante qui est sans aucun doute leader en termes d’exportations et constitue également un élément clé du déplacement de nos campagnes.

À Jalisco, nous sommes fiers de ce secteur qui contribue au développement des producteurs et qui travaille de plus en plus sur la base de pratiques qui contribuent à la durabilité.

Sur notre territoire, 15 XNUMX hectares sont destinés à la culture de petits fruits (fraises, myrtilles, framboises et mûres), car le climat de Jalisco a été bénéfique pour la production. Et cela nous remplit de fierté, mais aussi d’engagement à veiller à ce que la croissance de cette industrie se fasse de manière ordonnée.

La diplômée Ana Lucía Camacho Sevilla participera au prochain XXXIe Séminaire international sur le bleuet, qui aura lieu les 5 et 6 juin au Hard Rock Hotel de Guadalajara, état de Jalisco.

Pour participer et en savoir plus sur le XXXIe Séminaire international sur les bleuets, rendez-vous sur le lien suivant : XXXIe Séminaire Mexique 2024 | Consultation sur les myrtilles.

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