Les dix tendances macroéconomiques mondiales qui guideront le développement agricole de ce 2018
Des réglementations plus strictes, des modifications de la structure agricole et des habitudes de consommation sont quelques-uns des facteurs qui détermineront la structure du marché international cette année.
Les producteurs intelligents doivent envisager des changements micro et macro car cela les maintiendra compétitifs. Et ils doivent faire preuve de souplesse, car cela leur permettra de développer, selon Richard Brock, président de Brock Associates, un produit de services marketing qui a identifié, dans un rapport récent, les problèmes 10 en émergence pour l’agriculture.
«L’adoption et l’impact rapides de la technologie d’automatisation constituent l’une de nos grandes tendances potentiellement inaperçues», note Brock.
La technologie, y compris les machines autogérées et la génétique des plantes, pourrait avoir un impact important cette année, car les équipes de terrain achèvent plus de travail en moins de temps.
Pour Brock, il est essentiel d’éduquer les plus jeunes producteurs et d’examiner divers outils de gestion des risques.
Il ajoute que les marchés de niche premium vont s'accélérer. Et ces producteurs à faible coût gagneront également une place.
Ce sont les changements que les producteurs devraient examiner avec un intérêt particulier:
1. Le changement de la structure agricole. Un transfert massif d'actifs agricoles vers de jeunes producteurs aura bientôt lieu. L'agriculteur moyen a actuellement des années 57, et 30% est supérieur au 65.
2. Accélération technologique L'analyse des données remplacera ce que les agriculteurs sauront intuitivement au cours des prochaines années - et dans certains cas, ils réfuteront ces croyances. Les nouveaux producteurs s'appuient sur des images satellitaires, des capteurs verts, des cartes de terrain et des millions de points d'informations climatiques. La question de la propriété de l'information fera l'objet d'un débat grandissant.
3. La stratégie biotechnologique évolue. Les organismes vivants modifiés sont venus pour rester, mais ils se heurtent à des obstacles dans leurs relations politiques et publiques. Dans les états américains Comme dans le Vermont, les produits de ce type sont soumis à une obligation d'étiquetage, mais il s'agit d'une procédure coûteuse. Il convient de noter qu’au Pérou, il devrait être défini par rapport au 2021 si son entrée est autorisée.
4. La spécialisation se poursuivra. La production agricole devient de plus en plus spécialisée. Aux États-Unis, jusqu'à 1982, 35% du total des champs ont produit du maïs, mais dans 2007 seulement 22% l'a fait en raison d'économies d'échelle, des progrès technologiques et des politiques gouvernementales. Aujourd'hui, les agriculteurs se diversifient avec des produits biologiques et des haricots très oléiques.
5. Pénurie de ressources. Plus de 40% de l'augmentation de la production alimentaire depuis 1961 a été réalisé grâce à l'irrigation, mais la fourniture d'eau souterraine n'est pas infinie. Et le changement climatique est un facteur à prendre en compte. Les scientifiques estiment que pour chaque augmentation de température de 1.8 ° F, les cultures clés diminuent de 10%.
6. Un environnement de marchandise en mutation. Des produits tels que le maïs ont un facteur pour l’établissement de leur prix à la valeur du pétrole. Le lien entre l'énergie et les prix des cultures est très important. À cela, nous devons ajouter que la Chine prend déjà des mesures et développe ses propres cultures. En fait, le pays asiatique, qui acquiert actuellement les deux tiers de la totalité du soja commercialisé, a créé son propre stock de ce produit et a déjà couvert le 17.4% de son utilisation, ce qui apaisera son appétit d'importation.
7. Changement de consommation de viande. La consommation de viande a diminué de 7.8% entre 2007 et 2013 aux États-Unis. Entre-temps, la Chine est le plus gros consommateur de viande depuis 1992. Pour 2012, la consommation chinoise a dépassé le double de celle des États-Unis. Pour 2022, la consommation chinoise de viandes rouges et de volailles prévoit une augmentation de 15.2%. USA probablement envoyer plus de cargaisons de porc et moins de céréales vivrières au pays. En effet, pour la Chine, il est plus rentable d'importer des produits finis. À l'échelle mondiale, on prévoit que la demande de viande rouge et de volaille augmentera de 15.1% entre 2013 et 2025.
8. Examen public du traitement du bétail. La demande des consommateurs et l'insistance de la part des autorités de réglementation sur une variété de soins du bétail de manière durable et humaine provoquent des changements rapides dans le système alimentaire. Les grandes entreprises du secteur alimentaire et les chaînes de supermarchés abandonnent l'utilisation de cages de mise bas dans leurs chaînes d'approvisionnement. Compte tenu de l’intérêt accru des consommateurs, la transparence peut être un bon outil.
9. L'influence de la préoccupation environnementale augmente. Des engrais aux pesticides, les agriculteurs doivent faire attention à un réseau croissant de réglementations. Aux USA Il existe des batailles juridiques à cet égard pour établir des limites maximales à leur utilisation et à leur influence, une tendance qui commence déjà à être observée entre nous. +
10. Le flux des politiques gouvernementales. Les gouvernements successifs du monde entier sont en train de mettre en place des réglementations sur l'utilisation des sols, les biocarburants, l'utilisation d'organismes génétiquement modifiés et la politique monétaire, qui semble être terminée. Le changement le plus important se produirait en Chine, qui adopte lentement des organismes vivants modifiés pour ses cultures nationales dans le but à long terme de devenir autosuffisante et de devenir potentiellement un pays exportateur net.
Source: agweb.com
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