Le Chili joue un rôle fondamental dans le panorama dynamique de l'industrie mondiale du bleuet. Fondée par des producteurs de bleuets chiliens, Agroberries, la société mère de Berry Fresh, voit la valeur que les bleuets chiliens apportent à l'industrie en remplissant une fenêtre d'approvisionnement clé. Aux États-Unis, janvier et février sont des mois importants axés sur la santé et, en tant que superaliment, les myrtilles sont devenues un article promotionnel clé pour les épiciers afin de les aider à capitaliser sur la tendance à une alimentation saine. Bien que les bleuets locaux ne soient pas saisonniers dans le pays, les consommateurs américains s'attendent à ce qu'ils soient sur le marché toute l'année.

Le Chili est un contributeur inestimable pendant la fenêtre d’approvisionnement hivernale. Les myrtilles chiliennes jouent un rôle rôle essentiel en offrant un approvisionnement constant et fiable pendant les mois d'hiver, alors que le Mexique avance encore lentement et que le produit national est encore à trois mois d'entrer sur le marché. La production chilienne garantit que les détaillants peuvent satisfaire les préférences des consommateurs et maintenir des activités promotionnelles pendant la fenêtre hivernale clé.

Baies fraîches et chili

Alors que la demande de bleuets reste forte, Agrobaies se concentre sur l'amélioration continue de son offre de myrtilles chiliennes pour mieux servir le marché mondial. En supprimant les génétiques plus anciennes, la porte est ouverte à de nouvelles variétés au goût exceptionnel et de grande qualité.

Berry Fresh a déclaré qu'il était ravi de tester les variétés de bleuets Sekoya à haute réfrigération au Chili cette saison 2024. « En tant que membre du club Sekoya, nous avons pu offrir à nos clients d'excellentes myrtilles provenant de nos fermes de l'Oregon, du Pérou et du Mexique. Les produire au Chili est logique », a-t-il déclaré. Jyoti Bhogal, vice-président des ventes et du marketing – Berry frais

Alors que le climat mondial continue de changer et que la consommation de bleuets continue de croître, Berry frais se concentre sur l’avenir du Chili avec une excellence continue dans les pratiques de sélection et la génétique. Berry Fresh est le siège social nord-américain d'Agroberries, un important producteur, distributeur et distributeur permanent de bleuets, de mûres et de framboises de première qualité, possédant des bureaux et des opérations partout dans le monde.