L'offre mexicaine de bleuets biologiques augmente.

« Nous sommes situés dans la partie nord-ouest du Mexique et la production démarre. Nous avons beaucoup de volume pour les mois de mars et avril », déclare Jorge Vega, de Franks Distributing of Produce LLC., à Nogales, en Arizona. "Nous emballons depuis environ quatre semaines et nous devrions avoir du volume pour avril et mai."

Cette année, la production est un peu en retard, environ deux semaines. "Habituellement, nous commençons fin février et arrêtons la production à la mi-mai", explique Vega. "Cette année, je pense que nous aurons deux semaines de retard sur l'année dernière. Nous devrions être à pleine capacité d'approvisionnement en avril et en mai. » Le volume a également légèrement augmenté par rapport à l'année dernière.

Fin de l'Amérique du Sud

Quant à la concurrence, elle vient de Floride et de Californie, ainsi que du centre et du nord du Mexique. "Et l'Amérique du Sud devrait ralentir un peu les importations", explique Vega. "Normalement, lorsque nous arrivons à la fin février ou au début mars, c'est à ce moment-là que le Chili se termine."

En revanche, la demande a été bonne jusqu'à présent. « Les marchés biologiques et conventionnels sont solides avec une assez bonne demande pour le volume que nous traitons actuellement. Il y a eu une bonne demande au cours des trois ou quatre dernières semaines », poursuit Vega.

Vega souligne que par rapport à la semaine dernière, lorsque les "achats compulsifs" étaient très courants en raison de la montée du coronavirus, cette semaine, ces achats semblent avoir un peu ralenti. "Cependant, nous ne savons pas ce qui va se passer", ajoute-t-il. "Les gens vont toujours faire leurs courses, mais les myrtilles sont un produit périssable et vous ne pouvez pas en acheter autant pour la semaine."

Concernant les prix, Vega dit qu'ils sont bons, entre moyen et élevé. "Je pense que l'année dernière à cette époque, ils étaient un peu plus bas", conclut-il.