KUNMING, Chine — Avec une demande croissante, l'expansion du transport maritime, terrestre et aérien et la construction de nouvelles bases de plantation plus efficaces, sans parler de leur saveur unique et de leur haute valeur nutritionnelle, les myrtilles chinoises deviennent un nouveau favori sur le marché national et international.

Selon les statistiques du secteur, la Chine s’est classée ces dernières années au premier rang mondial en termes de superficie de plantation et de production.

La superficie cultivée en myrtilles dépassera 1,1 million de mu (un hectare équivaut à 15 mu) en 2024, avec une production d'environ 500.000 XNUMX tonnes.

En Chine, les myrtilles sont cultivées dans plusieurs provinces, notamment le Guizhou, le Sichuan, l'Anhui, le Shandong, le Liaoning et le Yunnan.

Ces trois derniers proposent principalement des myrtilles fraîches, tandis que d’autres se consacrent à la fois à la plantation et à la transformation.

La province du Yunnan, l'une des principales régions productrices de fruits du pays, représente environ 30 pour cent du total.

Au printemps, les myrtilles commencent à fleurir dans de nombreuses zones de production, tandis que celles de Mengzi, Mile et d'autres régions du Yunnan ont déjà atteint la saison des récoltes.

Le matin, les agriculteurs cueillent les myrtilles mûres et l'après-midi, les fruits sont tamisés, pré-refroidis et emballés afin qu'ils puissent apparaître 24 heures plus tard sur les étagères des produits frais à Pékin, Shanghai, Guangzhou et dans d'autres villes.

Les myrtilles, originaires d’Amérique du Nord, ont trouvé un second foyer en Chine. Le Yunnan compte 46 variétés de myrtilles sauvages, ce qui représente plus de la moitié du total du pays.

De plus, elle se distingue par sa production hors saison, approvisionnant le marché de novembre à mai. Profitant de la grande différence de température entre le jour et la nuit, des longues heures d'ensoleillement, de la forte exposition aux rayons ultraviolets et de la qualité du sol, le Yunnan est devenu l'une des régions les plus propices à la production fruitière au monde, selon He Jiawei, directeur de l'Institut de recherche sur les plantes économiques alpines de l'Académie des sciences agricoles du Yunnan.

La ville de Mengzi, dans la préfecture autonome Hani-Yi de Honghe, se concentre sur la production de myrtilles protégées, avec une superficie de culture de 35.000 3.000 mu et une valeur de production totale de plus de 415 milliards de yuans (environ 20.000 millions de dollars américains), aidant plus de XNUMX XNUMX ménages locaux à augmenter leurs revenus.

Les résidents locaux ont bénéficié de la culture des myrtilles et sont prêts à investir davantage pour développer le secteur.

Les autorités et les entreprises améliorent les infrastructures et organisent des clubs de lecture et des cours de formation sur la plantation de myrtilles pour répondre aux demandes des producteurs en matière de nouvelles technologies.

Ces dernières années, de plus en plus d'entreprises nationales et internationales ont décidé d'exploiter des fermes de myrtilles à Honghe. Marcelo Vergaray, un jeune péruvien, a réalisé son développement professionnel à Honghe grâce à un projet avec Hortifrut, une entreprise chilienne dédiée à la production de myrtilles.

« Je suis impliqué à chaque étape, de la culture à la vente des myrtilles », a déclaré Vergaray. Les chiffres du Département provincial de l'agriculture et des affaires rurales du Yunnan montrent que d'ici 2024, la superficie de plantation de myrtilles atteindra 249.000 171.000 mu, avec une production totale de 17.000 XNUMX tonnes et une valeur estimée préliminaire d'environ XNUMX milliards de yuans.

Sur le total, 169.000 144.000 mu correspondent à l'agriculture protégée, avec une production de XNUMX XNUMX tonnes.

Les professionnels du secteur estiment que, compte tenu du marché hautement concurrentiel, il est nécessaire de créer des marques nationales.

Dans le cadre de ces efforts, le lancement de « Honghe Blueberries » en tant que marque publique régionale en 2025, dans le but de renforcer sa compétitivité internationale.

Les myrtilles chinoises gagnent progressivement du terrain sur les marchés mondiaux. Selon Chen Canling, directeur des ventes de Honghe Anmei Agricultural Technology Corporation, les myrtilles de son entreprise sont entrées avec succès sur le marché malaisien cette année.

Pour explorer les marchés étrangers, l'entreprise a mis en place un modèle de gestion raffiné et optimisé tous les aspects de la chaîne industrielle, du processus de récolte au respect des normes internationales en matière de conception d'emballages et de gestion des informations d'exportation, le tout afin d'atteindre son objectif d'exporter 300 tonnes de myrtilles cette année.

D’autres entreprises racontent des histoires tout aussi réussies. « Tous les quatre jours, nous transportons deux tonnes de myrtilles vers Dubaï, et en seulement 40 heures environ, les consommateurs de Dubaï peuvent déguster des myrtilles de Chengjiang », a déclaré Wang Rui, président de la Fengji Agricultural Development Corporation, basée au Fengji Fruit Standardized Selection Center à Chengjiang, une ville de la province du Yunnan.

C’est un exemple de l’entrée des myrtilles chinoises sur la scène internationale. En seulement cinq ans, depuis la première exportation vers la Russie en 2020, les myrtilles chinoises ont conquis le goût des consommateurs dans plus de XNUMX pays et régions du monde, démontrant un brillant potentiel de marketing international, a déclaré Li Yadong, professeur à l'Université agricole de Jilin et président honoraire de la branche des petites baies de la Société horticole de Chine.