Les bleuets marocains commencent à arriver à EE. UU
Les expéditions de bleuets du Maroc ont commencé à arriver aux États-Unis il y a environ deux semaines pour compléter l'offre de baies importées, alors que les expéditions chiliennes entrent dans la dernière partie de la saison. Le permis d'entrée pour les baies marocaines a été accordé il y a à peine deux ans, et les importations marocaines ne sont pas encore généralisées.
"Notre programme marocain de myrtilles est vraiment passionnant car il contribuera à résoudre certains des problèmes que nous rencontrons avec la production en Floride."explique Steve Dandrea de Dandrea Produce à Vineland, NJ. Il souligne les problèmes climatiques qui peuvent réduire la production en Floride comme une raison de garantir un approvisionnement stable en baies en diversifiant les régions dans lesquelles Dandrea Produce obtient ses fruits.
La genèse du nouveau programme a commencé pour Dandrea Produce il y a environ trois ans, lorsque le frère de Steve et président de Dandrea Produce, Frank Dandrea, a rencontré un producteur de bleuets marocain au travers de contacts dans l'industrie des agrumes marocaine. Le processus jusqu'à l'approbation des importations de bleuets a pris plusieurs années, et c'est la première fois que la société importe des bleuets importés du Maroc. Les expéditions aériennes ont commencé à arriver il y a deux semaines et Dandrea estime qu'elles se poursuivront jusqu'à la fin du mois de mai.
«C'est un produit unique par sa taille et sa saveur»dit Dandrea. «Nous expédions des myrtilles toute l'année, mais ce sont probablement les myrtilles les plus attrayantes que nous vendons avec le meilleur profil de saveur. "Elles sont deux à trois fois plus grosses que les myrtilles normales, nous les vendons donc comme un produit haut de gamme très frais."
Source: Freshplaza
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