Agrométrie en graphiques :

Les myrtilles deviennent la principale culture d'agro-exportation au Pérou, dépassant les raisins en valeur

Dans cet épisode de la série "Agronometrics In Charts", Sarah Ilyas étudie l'état de l'industrie péruvienne du bleuet. Chaque semaine, la série se penche sur un produit horticole différent, en se concentrant sur une origine ou un thème spécifique et en visualisant les facteurs du marché qui sont à l'origine du changement.

Le Pérou est sur la bonne voie pour exporter un record de 287,000 1,4 tonnes de myrtilles d'une valeur de XNUMX milliard de dollars cette saison, faisant de ce produit l'exportation agricole la plus précieuse du pays en valeur. Du début de la campagne 2022/2023 en juin à la mi-mars, le Pérou a exporté 283.000 30 tonnes de myrtilles fraîches, soit 2021 % de plus qu'à la même période de la campagne précédente (2022/XNUMX). En termes de valeur monétaire, les myrtilles ont dépassé les raisins en tant que culture d'exportation la plus importante du Pérou. Selon Fernando Cillóniz, président d'Inform@cción, la fenêtre de campagne péruvienne de la myrtille s'élargit (de juin à mars), enregistrant son apogée aux mois de septembre et octobre. Il a ajouté que pour la prochaine campagne (2023/2024), le pays enverra entre 330.000 350.000 et 20.000 XNUMX tonnes de bleuets frais. Il a également prévu que d'ici la fin de cette année, les zones de myrtilles au Pérou atteindraient près de XNUMX XNUMX hectares.

« Cette bonne performance est le fruit de plus de 10 ans d'investissements des entreprises. Nous avons une production qui, nous l'espérons, continuera de croître. Par conséquent, un cadre juridique stable est nécessaire qui favorise réellement les activités privées. » dit Lizbeth Pumasunco d'Adex Consulting.

Cette saison, les volumes entrants ont culminé à 7,8 milliers de tonnes. Les volumes continuent d'arriver alors que la saison tire à sa fin. Luis Miguel Vegas, directeur général de Proarándanos, Il a déclaré que la saison avait été difficile en raison de la pression sur les prix causée par une offre excédentaire en Europe, ainsi que des coûts de production et de transport plus élevés, ainsi que des troubles politiques et sociaux dans le pays. Il a souligné que si la production péruvienne de myrtilles continue de croître, l'industrie devrait accroître ses efforts de promotion dans les principaux pays tels que les États-Unis et la Chine pour arrêter une nouvelle érosion des prix.

source: Nouvelles du marché de l'USDA via Agronométrie. (Les utilisateurs d'Agronometrics peuvent afficher ce graphique avec des mises à jour en direct ici !)

Plus de 62 variétés de myrtilles sont enregistrées ou en cours de développement au Pérou, selon les données officielles, avec des recherches axées sur une productivité élevée et un rendement uniforme. En termes de profils de fruits, les producteurs péruviens recherchent des baies vigoureuses, fermes, extra larges, sucrées, moins acides, croquantes et pouvant supporter un refroidissement prolongé. L'industrie envisage également des emballages sans champignons/agents pathogènes pour augmenter la durée de conservation des myrtilles, car les difficultés logistiques entraînent des temps de transit plus longs vers les destinations.

Les prix cette saison variaient de 13,93 $ par paquet au cours de la semaine 44 de 2022 à 25,33 $ par paquet au cours de la semaine 10 de 2023.

source: Nouvelles du marché de l'USDA via Agronométrie. (Les utilisateurs d'Agronometrics peuvent afficher ce graphique avec des mises à jour en direct ici !)

Selon le rapport annuel sur les bleuets publié par l'USDA, les myrtilles péruviennes bénéficient de l'accord de libre-échange entre les États-Unis et le Pérou (PTPA), qui permet au Pérou d'exporter des myrtilles vers les États-Unis sans droits de douane. Cet accord bilatéral, signé en 2009, a aidé les secteurs agricoles des deux pays. Une quantité importante de génétiques de myrtilles américaines (plants in vitro) a été exportée au Pérou, également à des tarifs nuls, où elles sont cultivées, récoltées et les fruits renvoyés pour être consommés aux États-Unis. Plus de cinquante pour cent des myrtilles péruviennes sont consommées aux États-Unis.

source: Nouvelles du marché de l'USDA via Agronométrie. (Les utilisateurs d'Agronometrics peuvent afficher ce graphique avec des mises à jour en direct ici !)

Dans notre série "In Charts", nous nous efforçons de raconter certaines des histoires qui font bouger l'industrie. N'hésitez pas à jeter un oeil aux autres articles sur en cliquant ici.

Tous les prix des produits nationaux des États-Unis représentent le marché au comptant au point d'expédition (c'est-à-dire une station de conditionnement/un entrepôt climatisé, etc.). Pour les fruits importés, les données sur les prix représentent le marché au comptant au port d'entrée.

Vous pouvez suivre les marchés quotidiennement grâce à Agronometrics, un outil de visualisation de données créé pour aider l'industrie à donner un sens aux quantités massives de données auxquelles les professionnels ont besoin d'accéder pour prendre des décisions éclairées. Si vous avez trouvé les informations et les graphiques de cet article utiles, n'hésitez pas à nous rendre visite à www.agrometrics.com où vous pouvez facilement accéder à ces mêmes graphiques ou explorer les 21 autres matières premières que nous suivons actuellement.

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