Les personnes présentes à la réunion du Avril 13 ils pourront connaître en détail les coûts directs et associés de l'industrie du bleuet. Sur cette base, il sera possible d'avancer avec des actions concrètes pour faire baisser les coûts dans les différents domaines de la production et de la commercialisation des exportations. En outre, lors de la réunion, la rentabilité réelle de l'activité sera confrontée de manière transparente, de sorte qu'il sera également possible d'avoir une plus grande certitude sur les moyens les plus efficaces pour obtenir des dividendes plus élevés et de meilleurs rendements économiques.

Pérou et Chili

Le détail des coûts et la rentabilité comparative de l'industrie péruvienne seront abordés dans la présentation du célèbre homme d'affaires péruvien et directeur de production de Family Farms Peru, Juan Pablo Bentin, l'un des premiers producteurs-exportateurs à s'être essayé à de nouvelles génétiques améliorées et qui, sans abandonner les cultures originales de Biloxi et d'autres variétés, produit actuellement avec des variétés Mountain Blue Orchard (MBO), dans un projet de plus de 500 hectares installé dans le Désert de Pampa en Californie, dans la ville de Pisco, au Pérou.

Dans le cadre de XXV Séminaire international sur les myrtilles et les cerises, qui aura lieu ce Avril 13, homme d'affaires Juan Pablo Bentin exposera son "Analyse de la rentabilité et des coûts associés à la production de myrtilles au Pérou : l'importance de la génétique".

Un peu plus tôt dans l'horaire des réunions, l'ingénieur oscar ayach, effectuera une "Analyse de la rentabilité de la production de myrtilles au Chili"De même, différents rapporteurs spécialisés aborderont les avantages agronomiques et commerciaux, avec "Nouvelles alternatives variétales de myrtilles pour le Chili".

Stratégies et technologie

Suivant la voie de la baisse des coûts et de l'augmentation de la rentabilité de l'industrie chilienne, le spécialiste international Guillaume Beltramin, exposera "Vision par ordinateur pour les comptages et la prédiction des rendements en myrtilles" ; le chercheur international de renom Fumiomi Takeda va le faire avec "Stratégies pour améliorer l'efficacité de la récolte des myrtilles"; et le chercheur américain Lisa De Vetter, exposera environ « Récolte mécanique des myrtilles pour le marché du frais », en phase avec les dernières recherches internationales, telles que la recherche FallCreek, qui teste déjà dans des endroits nord-américains très similaires aux conditions du sud du Chili avec une génétique qui produit des fruits de qualité pour le marché frais, adaptés pour être récoltés mécaniquement.

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Manutention et post-récolte

Cherchant toujours à collaborer avec les producteurs, les hommes d'affaires et les exportateurs dans le but d'augmenter la rentabilité, le chercheur et le spécialiste, Juan Hirzel, exposera environ "Gestion intelligente de la nutrition des plantes pour optimiser la qualité des fruits en période de coût élevé des intrants."

Poursuivant l'accent mis sur la durabilité de l'industrie, l'optimisation des ressources, la réduction des coûts et l'augmentation de la rentabilité en tant qu'activité, divers spécialistes de la post-récolte aborderont ce domaine sous différents angles.

Professeur Bruno Defilippi, spécialiste reconnu dans le domaine, présentera sa thèse « Tout ou rien : optimiser la post-récolte pour des fruits de qualité »; le PDG de QIMA, Ignacio Santibanez, le fera avec "Arrivées de fruits chiliens sur les marchés internationaux : principaux problèmes de la dernière saison"De son côté, le professeur Jean-Paul Zoffoli, dictera la conversation « Post-récolte des cerises : expériences de la saison 2022/23 »; le chercheur Jessica Rodriguez va s'expliquer sur "Des gestions à envisager pour assurer une bonne arrivée sur les marchés de destination" et l'enseignant Victor Hugo Escalona va s'expliquer sur "Innovations dans les technologies post-récolte pour les cerises destinées aux marchés lointains".

Consultation sur les bleuets vous invite à participer à l'événement le plus important de myrtilles au Chili, Les principaux acteurs de l'industrie du pays se réuniront à l'Hôtel Monticello, un événement dans lequel il y aura de nouvelles activités de réseautage pour interagir avec les participants et les sponsors.

Pour plus d'informations, contactez: contacto@blueberriesconsulting.com / +56 9 3469 3871

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