Ce domaine de solaire en Chili Cela fait partie de l'initiative de durabilité de Fermes Naturipe, basé à Salinas, en Californie, déclare Janis McIntosh, directeur de l'innovation marketing et du développement durable. L'entreprise utilise également la gestion de l'eau, la lutte intégrée contre les nuisibles, le compostage, le paillage, les drones et d'autres outils pour améliorer l'efficacité et minimiser la consommation de ressources, dit-il (Photo fournie par Naturipe Farms).

Qu'il s'agisse d'utiliser des emballages recyclables, d'installer des systèmes d'énergie solaire ou de mettre en œuvre une foule d'autres pratiques respectueuses de l'environnement, les producteurs et les expéditeurs de baies se disent engagés en faveur du développement durable.

La gestion de l'eau, la lutte intégrée contre les nuisibles, le compostage, le paillage et l'utilisation de drones et d'autres outils pour améliorer l'efficacité et minimiser la consommation des ressources sont quelques-unes des initiatives durables adoptées par Naturipe Farms, basée à Salinas, en Californie, a déclaré Janis McIntosh, directrice de l'innovation marketing. et la durabilité.

Cette année, 6 acres de panneaux solaires sont installés à Delano, en Californie, alimentant l'une des plus grandes exploitations de bleuets de l'entreprise. De plus, plus de 25 % de la production de Naturipe est conditionnée et refroidie avec de l'énergie renouvelable dans des régions clés telles que le New Jersey, la Californie et le Chili.

« Combinées, ces avancées contribuent en partie à Naturipe en réduisant ses émissions totales de carbone de 100.000 XNUMX tonnes », a-t-il déclaré. Au cours des quatre dernières années, les producteurs Naturipe ont réalisé d'importants investissements dans l'énergie solaire.

« L'année dernière, notre refroidisseur phare de Watsonville, en Californie, a installé des auvents solaires sur le toit et dans le parking pour alimenter son fonctionnement », a déclaré McIntosh. «Nos producteurs au Chili ont également récemment célébré l'installation de la plus grande centrale solaire flottante d'Amérique du Sud.»

Gem-Pack Berries, basée à Irvine, en Californie, s'efforce continuellement d'améliorer et de maximiser les pratiques durables, a déclaré Michelle Deleissigues, vice-président du marketing.

« Nous avons travaillé avec diligence pour réduire le contenu des emballages, par exemple en réduisant le contenu ondulé des barquettes de baies, tout en préservant l'intégrité de la barquette », a-t-il déclaré.

Gem-Pack utilise tous les emballages recyclables, y compris les étiquettes en polypropylène à orientation biaxiale ou BOPP, qui sont recyclables comme capsules de bouteilles et permettent aux coques d'entrer dans le flux de recyclage des bouteilles.

"Nous travaillons également en partenariat avec BADP (Bio Accelerated Degradable Plastic) America pour explorer des alternatives au plastique dégradable, ainsi qu'avec Earthmade Foods pour tester des techniques agricoles qui n'utilisent pas de produits chimiques ni de métaux lourds", a-t-il déclaré.

Bobalu Berry Farms, basée à Oxnard, en Californie, a passé ces dernières années à intensifier ses efforts et ses réalisations en matière de développement durable, indique-t-il. Cindy Jewell, qui est en charge du marketing de l'entreprise.

« Nous avons commencé par nous concentrer sur la protection des terres sur lesquelles nous cultivons et sur la réduction des déchets », a-t-il déclaré.

Bobalu Berry Farms a lancé une politique de récolte de toutes les baies.

« Que les fruits soient mis dans la caisse fraîche ou dans un seau pour être acheminés vers le transformateur, nos employés s'engagent à récolter toutes les baies des plantes pour s'assurer qu'il n'y a pas de gaspillage et pour garder les plantes exemptes de parasites en ne se contentant pas de les jeter. jetez les fruits de moindre qualité dans le fossé », a déclaré Jewell.

Ce processus réduit les déchets et augmente la productivité, a-t-il déclaré. Et le personnel de récolte reçoit une rémunération supplémentaire pour les fruits supplémentaires récoltés.

Bobalu Berries a également repensé son emballage, en utilisant 95 % de plastiques recyclés post-consommation dans ses conteneurs à clapet et en passant à des étiquettes entièrement recyclables.

"La configuration de la boîte et de l'emballage que nous utilisons permet également d'avoir plus de fruits par camion", a déclaré Jewell. "Cela a entraîné une réduction des émissions de gaz [équivalente à] environ 11.000 XNUMX miles de moins chaque année."

Consalo Family Farms et l'entrepôt et les installations de distribution de The Fresh Wave à Vineland, dans le New Jersey, surveillent en permanence les dernières tendances en matière d'emballage durable, a déclaré Chelsea Consalo, vice-présidente exécutive.

« À l'heure actuelle, nous étudions de nouveaux styles d'emballage, mais non sans difficultés », a-t-il déclaré.

Dans le passé, l’entreprise a testé des barquettes de myrtilles en carton 100 % recyclables.

L'entreprise est également fière de ses efforts de conservation de l'eau.

"Nos systèmes avancés d'irrigation goutte à goutte à la ferme fournissent la quantité précise d'eau aux cultures à des intervalles spécifiques", a déclaré Consalo. "Cela élimine l'utilisation de tout excès d'eau."

Les producteurs-distributeurs affirment que leurs clients sont souvent d’excellents partenaires sur la voie d’un avenir plus durable.

Deux exemples d'initiatives axées sur les clients chez Naturipe sont l'adoption de la Charte éthique et la protection des pollinisateurs autour de la durabilité environnementale, a déclaré McIntosh.

« Naturipe Farms fait partie du comité consultatif de l'ECIP, le programme de mise en œuvre de la charte éthique, et a été la première à ajouter des fermes au programme », a-t-il déclaré. « De plus, nos producteurs comprennent l’importance de la santé des abeilles et ont installé plus de mille acres d’habitat pour les pollinisateurs en Amérique du Nord et du Sud. »

De nombreux clients de Gem-Pack sont engagés en faveur du développement durable et souhaitent savoir comment ils peuvent travailler avec l'entreprise « pour forger un réseau alimentaire plus durable », a déclaré Deleissegues.

« Certains ont mis en place une enquête annuelle obligatoire pour capturer et suivre l’empreinte carbone », a-t-il déclaré.

Bobalu Berries a des clients spécifiques qui ont demandé à l'entreprise de se joindre à ses efforts de développement durable pour avoir un impact positif sur l'environnement, a déclaré Jewell.

« Nous avons adopté leurs programmes et avons constaté des résultats significatifs en travaillant ensemble sur la durabilité », a-t-il déclaré.

Un client a indiqué que les efforts combinés des entreprises ont permis d'économiser près de 1,5 million de tonnes d'émissions d'équivalent dioxyde de carbone, a-t-il déclaré.

"Nous espérons faire davantage à l'avenir et prévoyons de continuer à accroître nos progrès dans ce domaine", a-t-il déclaré.