La myrtille espagnole a eu une campagne satisfaisante malgré les circonstances et les craintes qui existaient avant le début de la récolte, avec la mémoire des résultats de l'année précédente. La framboise a remarqué une concurrence accrue du Maroc et du Portugal et fait maintenant face à une demande stagnante et des prix sous pression, tout comme la mûre, dont la production est arrivée tard et soudainement. Le partenaire de BerryDealer, Manuel Cerpa, évalue la situation actuelle du baies Espagnol

«La myrtille a été la star de la gamme de fruits rouges cette campagne»

«Heureusement, la campagne de myrtilles de cette année a été complètement différente de ce qui était initialement prévu, après plusieurs années consécutives difficiles. On peut dire que ce fut une bonne année pour les agriculteurs, par rapport à la précédente, au cours de laquelle beaucoup d'argent a été perdu dans ce secteur. La myrtille a été sans aucun doute le produit phare de cette année dans la gamme des baies. Les prix sont restés stables, en partie grâce au fait que le temps a été plus froid et plus pluvieux que d'habitude en avril, ce qui a rendu la production très progressive et stable, sans que certaines variétés ne se chevauchent avec d'autres aux dates où elles atteignent habituellement leur pic de production. " explique le responsable commercial de BerryDealer.

Manuel Cerpa et Pablo González, partenaires de BerryDealer.

Actuellement, les producteurs et exportateurs de Huelva travaillent avec des variétés tardives de myrtilles. «Nous commercialisons désormais des variétés tardives qui garantissent des niveaux de qualité élevés et nous espérons continuer la commercialisation avec de bons volumes jusqu'à fin juin. Pour l'instant, les pays auxquels nous livrons des myrtilles ne s'attendent pas à avoir des quantités importantes avant la fin de ce mois, nous pourrons donc profiter de cette fenêtre.

La framboise espagnole commence à se déplacer sur les marchés d'exportation

«Les framboises espagnoles connaissent actuellement une demande lente et des prix en baisse. Tout d'abord, il faut savoir qu'à cette période de l'année, les fruits d'été et les exotiques commencent à occuper les rayons et prennent de la place depuis le baies. En revanche, il y a actuellement un rebond de la production à Huelva et le Portugal dispose toujours d'un approvisionnement, tandis que le Maroc, qui a offert une rude concurrence cette année, est presque en train de terminer », explique Manuel Cerpa.

De plus, les récoltes de framboises dans les principaux pays de destination européens commencent à supplanter encore davantage les framboises espagnoles. "Les Pays-Bas et la Belgique récoltent des framboises sous serre depuis environ un mois, mais ils commencent désormais les cultures en extérieur au Royaume-Uni, en Italie, en Allemagne et en France, entre autres."

De nombreux agriculteurs arrêtent déjà leurs récoltes, car les prix sont inférieurs au coût de production. "Dans seulement trois semaines, je ne pense pas qu'il restera de place pour les framboises espagnoles ou portugaises sur les marchés d'exportation", ajoute-t-il.

La production de mûres est bondée et les ventes sont compliquées

Normalement, la production de mûres atteint ses volumes les plus élevés à partir de fin avril et du mois de mai en Espagne, au Maroc et au Portugal. Pendant le reste du calendrier, pendant les mois d'automne et d'hiver, il n'y a pratiquement aucune entreprise de ces pays - à l'exception d'un producteur - qui peut fournir des mûres en raison du manque de variétés et de connaissances techniques adéquates.

«Cette année, nous avons eu une situation atypique, puisque nous avons eu des volumes de fret aérien constants jusqu'en janvier et ensuite nous avons eu une pénurie de produits jusqu'à il y a un peu plus de deux semaines, où toute la production espagnole est arrivée en même temps. Compte tenu du fait que le marché des défauts est beaucoup plus petit que celui des autres baies et qu'en ce moment il y a beaucoup de concurrence dans les rayons avec d'autres produits, c'est un printemps difficile pour les ventes", conclut Manuel Cerpa.