Maroc : le facteur différenciant de la filière myrtille

L'industrie de la myrtille a présenté une projection constante et très positive en termes de demande dans un scénario où l'offre augmente également, ouvrant la voie à de nouveaux acteurs qui prennent un rôle de plus en plus important.

Amérique latine a été couronné il y a de nombreuses années comme l'un des acteurs les plus forts sur le marché de la industrie du bleuet, avec des pays comme le Chili, le Pérou ou le Mexique qui sont en tête des exportations de cet aliment.

Un produit qui a sans aucun doute gagné en force et avec lui, un consommateur de plus en plus exigeant pour un fruit de haute qualité qui répond à ses normes exigeantes dans le monde entier. Cependant, les perspectives sont assez favorables pour l'industrie en général. Alors que certains pays ont été confrontés à des défis en raison de conditions météorologiques extrêmes telles que le gel ou les sécheresses, l'industrie a été confrontée à un renversement très bénéfique.

Des pays comme Maroc Ils se démarquent et gagnent en importance dans l'industrie en raison de leur position géographique et des conditions climatiques. Il est devenu un pôle émergent fournissant ses produits à une grande partie de l'Europe, de l'Asie, des Pays-Bas et de l'Australie. Même s'il y a dix ans, on ne pensait pas que ce pays pouvait devenir un acteur pertinent, aujourd'hui ils sont fortement liés à la culture des myrtilles.

Un secteur stratégique

Le Maroc a conditions météorologiques favorables et en même temps une bonne disponibilité des ressources en eau et est ouvert à l'investissement. De plus, ils ont actuellement la présence de plusieurs entreprises sur le terrain qui sont allées cultiver ce fruit sur le sol marocain.

Amine Benani, Président de l'Association Marocaine des Producteurs de Fruits Rouges, il travaille depuis 2001 avec les producteurs de fruits rouges en tant que directeur de Phyto Loukkos. Loukkos, représente actuellement le 80% de la production nationale du secteur des petits fruits du pays, avec un chiffre d'affaires estimé à près de 400 millions d'euros.

Cet ingénieur agronome en protection des végétaux et lutte intégrée contre les ravageurs de l'Institut agronomique fait partie des experts internationaux qui seront présents à la deuxième édition de Mois international de la myrtille d'août 2021.

Mois international du bleuet 2021

Avec son thème "Facteurs différenciateurs de l'industrie marocaine" fera partie du groupe de conférenciers qui ouvrira la première journée de l'événement, qui, en format en ligne, offrira différentes formations liées aux projections de l'industrie de la myrtille dans le monde, latino-américaine, marocaine et sud-africaine, mentionnera les questions de génétique, pollinisation, calibre et qualité, nutrition et bien d'autres.

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source
María Jesús Frascaroli - Consultation sur les myrtilles

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