"Le Maroc prend la tête de la saison européenne des baies"

La saison des importations de myrtilles marocaines est déjà bien avancée en Europe. Fruitful-Berries est une jeune startup néerlandaise qui se concentre sur l'assortiment de fruits rouges, en particulier sur la culture marocaine. "Nous voulons nous approprier le marché marocain. L'Espagne a pris un peu de retard en matière d'innovations et de plantation de nouvelles variétés", déclare le cofondateur et propriétaire Robbert Leisink.

«Le marché marocain, en revanche, offre de nombreuses nouvelles opportunités et variétés. En tant que nouvelle entreprise, nous souhaitons nous associer à ces nouvelles variétés; nous sommes très concentrés sur le Maroc. Les producteurs nous demandent si nous pouvons commercialiser leur produit correctement et à un prix équitable. C'est là que se situe notre travail et jusqu'à présent, cela a très bien fonctionné.

L'entreprise importe de plus en plus de baies du Maroc. «Ils sont d'excellente qualité. Ils sont jolis, sucrés, croquants et juteux. Parfois, vous achetez une boîte de baies qu'ils ne sont ni juteux ni fermes, mais, bien sûr, avec ceux-ci cela n'arrive pas », assure Robbert.

Le marché continue de chercher


Robbert s'attend à ce que la saison se poursuive jusqu'à la semaine 22 cette année. «Cependant, cela dépend de plusieurs facteurs. L'une d'elles concerne les conditions météorologiques, qui doivent être excellentes pour se prolonger jusqu'à la semaine 22. Cette saison, encore une fois, le mauvais temps a été un obstacle, par exemple pour les framboises. Cela a provoqué un effondrement des ventes et une forte hausse des prix ». COVID-19 est une autre inconnue. «Le marché continue de chercher et hésite à s'engager dans des programmes. Il y a beaucoup d'incertitude, donc chacun se concentre sur ce qui est le mieux pour lui et pour les producteurs, semaine après semaine.

«Le virus a également changé un peu l'orientation interne de l'entreprise. Maintenant, nous accordons beaucoup d'attention aux transporteurs, par exemple. Rester en contact avec eux est un travail à plein temps. Les envois arrivent-ils tôt ou tard? Ce sont quelques-uns des problèmes dont nous discutons en permanence avec eux afin que nous puissions toujours donner à nos clients les informations correctes », explique Robbert

Entreprise progressiste


Cette jeune entreprise progressiste est en plein essor. «Le marché marocain est en croissance et nous suivons le rythme, naturellement. Pour ce faire, nous devons ajuster nos ventes de plusieurs manières. Maintenant, nous pensons à la consommation. Pourrions-nous les amener à manger plus de myrtilles, par exemple?

Leisink n'a pas encore de réponses concrètes à cette question, mais il a beaucoup d'idées. «Les supermarchés ont encore beaucoup de barquettes de 125 grammes à vendre, mais les magasins scandinaves proposent de plus en plus de barquettes de 200 grammes comme emballage minimum. Tant que la qualité reste élevée, cela devrait être possible ici aussi, mais les consommateurs doivent être prêts à payer plus.

Prendre l'initiative ensemble


Cette stratégie détail il offre également d'autres opportunités. `` Les supermarchés utilisent encore trop d'emballages en plastique, qui peuvent être remplacés par des emballages en carton durables, mais les détaillants ils disent encore souvent qu'ils sont trop chers. Nous pensons qu'il est possible d'éliminer davantage d'emballages en plastique de la vente au détail. Si nous prenons l'initiative ensemble, cela peut être fait. J'espère qu'un point de basculement sera atteint et qu'à l'avenir, les détaillants soyez prêt à payer un peu plus pour un emballage durable. Quand on fera le saut, le reste suivra », conclut Robbert.

Article précédent

prochain article

ARTICLES SIMILAIRES

Freshuelva traite le problème de l'emballage et de l'assurance des fruits ...

Pérou : l'évolution d'une super marque

La production de myrtilles au Mexique augmente 5 années de suite