Maroc: les producteurs de baies cherchent des opportunités sur le marché européen
Selon Jean César LEOSTIC, responsable de l’approvisionnement de la chaîne, la production marocaine de myrtilles est bien positionnée et peut offrir des fruits au cours d’une seule fenêtre.
Le Chili termine sa saison en février et le prochain pays à pouvoir fournir des bleuets dans l'hémisphère nord est l'Espagne, qui commence vers la mi-avril. De février à avril, aucun autre pays ne peut offrir des bleuets Kirra de qualité pendant cette période.
Les bleuets Kirra sont exclusifs au bleu africain; Ils ont une taille, une couleur, une teneur en sucre et une texture excellentes, explique Jean César, ce qui en fait une option attrayante pour les consommateurs. La qualité de ces baies est le résultat de l'interaction de la plante (de Costa Exchange) avec le sol et le climat du Maroc. Bien que la consommation locale soit détournée vers les fraises, la demande de bleuets à l’étranger a été forte.
"La demande est très forte et continuera de croître à mesure que de plus en plus de consommateurs seront conscients des avantages que les bleuets ont pour la santé.", Dit Jean César. "African Blue offrira des tonnes de baies 3.000 cette saison et devrait atteindre les tonnes 7.000 pour 2017"
Source: Freshplaza.es
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