Le Maroc s'apprête à démarrer une nouvelle campagne de production de myrtilles, avec des prévisions qui annoncent des résultats particulièrement optimistes.

Dès le début du mois de décembre débuteront les premières récoltes des variétés précoces, marquant le début d'une campagne qui atteindra son apogée dans les mois suivants.

Bien que la production atteint son apogée entre janvier et mars, les mois d'avril à juin devraient avoir une disponibilité optimale, répondant ainsi à la demande croissante sur les marchés internationaux.

En effet, même si le pic de production est attendu entre janvier et mars, la période d’avril à juin bénéficierait d’une disponibilité optimale, répondant ainsi à la demande croissante des marchés internationaux. Les perspectives pour la saison 2024 sont également très prometteuses.

La récolte est estimée à 80.000 XNUMX tonnes, un chiffre impressionnant attribué aux conditions particulièrement favorables.

Cité par la plateforme spécialisée Agrimaroc, Juan Sainz, représentant du Groupe Frutta, qui travaille en étroite collaboration avec des producteurs de différentes régions du monde, vante les conditions climatiques et agronomiques particulièrement favorables de cette saison.

Grâce à eux, une production de haute qualité est attendue prochainement, un aspect particulièrement important pour l'image du Maroc sur le marché mondial de la myrtille.

« Les myrtilles marocaines sont connues pour leur grande qualité, mais la demande de fruits de grande valeur augmente », explique Sainz.

Ainsi, la combinaison d'un excellent produit et de conditions logistiques avantageuses font du Maroc l'un des leaders dans la production de myrtilles. Par conséquent, il attire des importateurs du monde entier, avec une demande dominée par l’Europe et le Moyen-Orient.

Toutefois, les marchés asiatiques et nord-américains maintiennent leur présence, ce qui démontre la dimension internationale du secteur.

L’essor de la filière myrtille au Maroc ne se limite pas à une simple question de qualité. Le pays a su se différencier en innovant et en proposant des variétés spécifiques adaptées aux demandes du marché international.

Cela se traduit par une production plus régulière et durable, garantissant aux consommateurs une traçabilité et une sécurité alimentaire répondant aux normes les plus strictes. Les myrtilles marocaines, cultivées principalement dans les régions du Souss et de l'Oriental, bénéficient d'un climat idéal et de sols riches, facteurs qui contribuent à leur saveur sucrée et à leur fermeté.

Cependant, le Maroc fait face à une concurrence croissante, notamment de la part des producteurs émergents et des grands acteurs traditionnels. Alors que les volumes de production mondiale augmentent, les producteurs marocains doivent continuellement s’adapter pour rester compétitifs. Pour se différencier, le pays mise sur des variétés innovantes et une qualité irréprochable.

Cette stratégie semble porter ses fruits, car les myrtilles marocaines sont de plus en plus demandées sur les marchés internationaux, notamment ceux d'Amérique du Nord, particulièrement difficiles à approvisionner l'année dernière.

L'entreprise spécialisée s'attend à ce que la saison 2024 soit plus fluide que l'année précédente, marquée par des tensions liées à une forte demande sur les marchés européen, moyen-oriental et russe.

« L'année dernière, nous avons eu des difficultés à approvisionner nos clients en Amérique du Nord, en raison de la pression des autres marchés. Cette année, nous avons concentré nos efforts pour mieux répartir les opportunités commerciales et éviter ces goulots d'étranglement », explique Juan Sainz.