Jorge Esquivel Manterola Il est consultant international dans la culture des myrtilles, avec une vaste expérience dans les fermes de divers pays d'Amérique. De plus, il est directeur de Consultation sur les bleuets, une entreprise de conseil et de communication de renommée internationale qui s'est démarquée pour favoriser le développement de l'industrie du bleuet dans divers pays exportateurs.

vague de consommation
Esquivel adhère aux projections selon lesquelles d'ici 2030, la production de myrtilles dépassera 3 millions de tonnes, un scénario dans lequel la consommation augmentera de 20 % en Amérique du Nord, de 70 % dans la région européenne et de 150 % en Chine. Cette grande demande projetée nous oblige à étendre la superficie plantée et à augmenter les rendements, c'est pourquoi la technologie, la nouvelle génétique et les connaissances sont essentielles pour faire face à cette "deuxième vague de consommation".

Acteur principal
Dans cette projection, «le Maroc est considéré comme un acteur pertinent sur le marché mondial, non seulement en raison de sa position stratégique par rapport aux marchés européens, asiatiques et orientaux, mais également en raison des bonnes qualités pédologiques et climatiques pour la culture du bleuet.» , ses bonnes infrastructures de transport et de post-récolte, ainsi que ses installations administratives pour le démarrage de nouveaux projets.

«Le Maroc est considéré comme un acteur important de l'industrie dans l'immédiat. Notre intérêt est donc d'accompagner les producteurs marocains dans une stratégie de croissance, afin de parvenir à une plus grande participation au marché mondial de la myrtille. Dans ce plan, nous réaliserons en septembre un programme complet qui couvre les systèmes de gestion modernes, la bonne utilisation de la technologie, l'offre abondante de nouvelles génétiques végétales, la gestion adéquate de la nutrition et de nombreux aspects liés à l'après-récolte.

«Le médecin nous accompagnera Jorge Retamales, chercheur de classe mondiale. Le médecin nous accompagnera également Bruno Defilippi, reconnu comme le principal expert international en matière de questions post-récolte des bleuets. "Les deux chercheurs participeront, aux côtés d'une dizaine de spécialistes, à la réunion que nous tiendrons en septembre à Agadir."

Au Maroc, la culture de la myrtille se développe, avec plus de 4.000 60.000 hectares et produisant plus de XNUMX XNUMX tonnes. Plus précisément à Agadir, les fermes produisent avec des systèmes de gestion heures d'ensoleillement. De plus, il y a beaucoup plus de techniciens que dans d'autres régions du Maroc, de sorte que la demande d'informations et de connaissances agronomiques, technologiques et commerciales sur la culture est beaucoup plus grande.

"Les plus importantes entreprises internationales de la filière myrtille se sont engagées à Agadir qui, avec les producteurs marocains, les hommes d'affaires agricoles et les investisseurs internationaux, concrétisera le plus grand rendez-vous de la filière myrtille organisé sur le sol marocain".

El XXVIII Séminaire de consultation sur les myrtilles les jours seront Et 13 14 Septembre dans le Centre de conférence et de réunion des Dunes D'Or Agadir.

Pour plus d'informations:

Jorge Esquivel Manterola
Directeur Consultation sur les bleuets
Tél.: + 56 9 3469 3871
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