Mathieu Billotte, de Multibaies: "Il y a un réel intérêt géoclimatique à produire la très récente variété de bleuets Centra Blue en France"

Centra Blue est une nouvelle sélection d'origine néo-zélandaise, issue de Plant and Food Research, que l'on retrouve dans les pépinières Multibaies. Il est adapté aux conditions édaphoclimatiques françaises, portant généralement des baies à partir de fin août, période qui coïncide avec la fin de la production polonaise, jusqu'à mi-octobre. «La particularité de cette variété est qu'elle est très tardive. Il n'y a nulle part au monde où une variété est si tardive. Et, dans un contexte où le monde des fruits rouges est relativement spéculatif, il y a toujours un intérêt à produire tôt ou tard que les autres. Centra Blue représente une réelle opportunité commerciale pour les producteurs indépendants et a le grand avantage d'être une variété disponible gratuitement », explique Mathieu Billotte, directeur de la société Multibaies.

Pour cette variété tardive au grand fruit et de bonne qualité de conservation, la France semble être une zone de production particulièrement intéressante: «Le plus pertinent pour planter une variété comme Centra Blue est de le faire dans les zones tardives afin d'obtenir le plus d'avantages commerciaux Parlant. En termes de températures, le nord du Portugal et l'Espagne sont adéquats, mais il existe des restrictions concernant les précipitations importantes. En revanche, la France, dans la partie sud jusqu'à l'Anjou, est un très bon candidat », explique Mathieu.

De plus, la variété bénéficiera de la certification UE à partir de 2022. Cette certification en deux parties est basée sur les normes OEPP (Organisation européenne et méditerranéenne pour la protection des plantes), ce qui implique, d'une part, des garanties sanitaires et, d'autre part, la conformité variétale. .

"La grande distribution exige de plus en plus de myrtilles originaires de France"

80% de la production de plants Multibaies est destinée à l'exportation, notamment vers l'Espagne, le Maroc, le Portugal, la Serbie, la Roumanie, la Turquie et la Géorgie. Malgré le fait que la consommation de myrtilles en France soit principalement orientée vers les origines étrangères, la situation va évoluer. «La consommation de bleuets dans le pays augmente chaque année. Par ailleurs, sur le marché français, il existe une pénurie de myrtilles originaires de France. Mais la grande distribution demande de plus en plus, induisant ainsi des changements dans la base du secteur ».
La variété Centra Blue

À propos de Multibaies
Multibaies est l'un des rares agents historiques européens spécialisés dans la plantation de bleuets. "Ce qui nous distingue de nos concurrents, c'est la maîtrise totale de notre expérience en production et en multiplication in vitro"Explique Mathieu.

La pépinière, qui produit environ un million de plants par an, cible trois types de clients: les jardineries, les fruiticulteurs indépendants qui ont accès à un catalogue de variétés librement disponibles, comme le Centra Blue, et les agents clés du secteur des propriétaires de génétique. "En ce qui concerne la production de fruits, il existe une tendance très large vers l'intégration verticale, c'est-à-dire le développement de variétés club. Le modèle d'affaires est basé sur la propriété intellectuelle, la plus grande crainte de ces clients étant de perdre le contrôle de la variété. C’est la raison pour laquelle ils ont besoin de pépiniéristes de confiance, comme Multibaies, à qui ils peuvent confier leur production, car, en général, le multiplicateur faible coût habituellement est élevé sur la propriété intellectuelle », conclut Mathieu.

source
Fresh Plaza

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