Amélioration continue et données : leçons du succès du Mois international du bleuet 2021

"Il est important d'évaluer et de mesurer tout ce que nous faisons pour avoir des données qui nous permettent d'obtenir une amélioration continue, car sans ces données, c'est impossible"

Avec un plein succès la deuxième version de "Août, Mois international de la myrtille", correspondant à 2021. L'événement en ligne a eu lieu du 03 au 19 août et son programme comprenait le traitement de la plupart des aspects importants liés à la récolte de bleuets, de ses manutention les plus appropriés, leurs industries locales et comportement global, et son marché, en analysant commercialement les principaux destinations pour les fruits.

Chiffres de l'Exportation de Myrtilles Marocaines - Présentation Amine Bennani

Au cours de longues journées, couronnées d'intéressantes séries de questions, les problématiques ont été abordées en profondeur, appuyées dans la plupart des cas par des données mises à jour et les résultats de dernières recherches effectuées par les spécialistes les plus reconnus de l'industrie, surtout en ce qui concerne le comportement de la culture dans ses différents stades.

Un panneau de luxe

En annexe à l'événement, un panel d'experts de Fall Creek, composé des plus hauts dirigeants de l'entreprise en États-Unis, Canada, Europe, Afrique du Sud, Chine, Mexique, zone Emena et zone Amérique latine, dirigé par Cour Brazelton. L'initiative était surprenante, car c'est c'est la première fois que c'est fait et parce qu'il s'est avéré être un reportage complet en direct et en direct de tout ce qui se passe dans le monde concernant les myrtilles.

Chiffres des exportations mondiales - Présentation Cort Brazelton, Fall Creek.

En bref, ce Mois international du bleuet était plus intéressant dans le contenu par rapport à sa première version, donc les participants qui étaient connecté depuis plus de 15 pays ils étaient très satisfaits de chacune des séances. De toute évidence, cette initiative commence à se consolider en tant qu'étape annuelle dans l'industrie et nous attendons avec impatience d'entendre le programme et les rapporteurs de la prochaine version en août 2022.

Mejora continua

Le ton des rapporteurs, à la fois des conseillers experts, spécialistes et chercheurs, était d'insuffler aux différents acteurs de la filière à leurs différents niveaux, la culture de l'amélioration continue dans chacune de ses actions, activités, manipulation et utilisation d'outils, dans les différentes étapes de la culture et dans ses différents domaines.

Une culture d'amélioration continue qui inclut également technologies et services externe à l'industrie, de manière à obtenir le développement permanent et continu de l'industrie en conséquence.

Mesurer et enregistrer

Dans cette culture d'amélioration continue, l'essentiel est habitude scientifique de mesurer et de noter chaque activité réalisée et chaque phénomène observé directement ou indirectement lié à la culture, car il est si important d'enregistrer la dose d'un composé et la date et l'heure de son application, comme la phénoménologie climatique d'une semaine donnée ou la poids ou maturation des fruits dans un secteur déterminé du verger. Il faut que mesurer et enregistrer tout ce qui est mesurable et qui peut être stocké sous forme de données. Tous ont convenu que les données sont l'intrant ou l'outil le plus efficace pour la culture et pour l'industrie, dans sa gestion et ses aspects commerciaux.

« Parce qu'il est important d'évaluer et de mesurer tout ce que nous faisons pour avoir des données qui nous permettent d'atteindre cette amélioration continue, car sans ces données c'est impossible, et sans le soutien des producteurs et exportateurs qui convergent dans l'industrie, un beaucoup serait fait. il est difficile de réaliser ces avancées », explique la consultante et spécialiste Paula del Valle, ajoutant :

"Nous pouvons faire beaucoup de choses en laboratoire, mais ce qui dit vraiment la vérité, ce sont les tests sur le terrain, les tests sur le terrain, dans des conditions de circulation commerciale qui nous donneront les lignes directrices pour aller de l'avant."

source
Martín Carrillo O. - Blueberries Consulting

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