Guadalajara, Jalisco est sur les lèvres de nombreux étrangers non seulement pour les exportations de tequila, mais aussi pour les ventes à l'étranger de fruits rouges ou de baies, comme les fraises, les framboises, les mûres et les myrtilles.

Cette année, environ 940 2020 tonnes de fruits rouges ont été produites pour l'exportation dans le pays -similaire à celle de 50-, dont XNUMX pour cent ont été envoyées à l'étranger depuis Jalisco, selon Juan José Flores García, directeur de l'Association nationale des exportateurs de baies. du Mexique (Aneberries).

« Il y a 22 États de la République qui produisent des baies, bien qu'environ cinq soient les principaux : Michoacán, Jalisco, Guanajuato, Sinaloa et Baja California », a-t-il déclaré dans une interview.

Il a expliqué que Jalisco contribue avec 10 50 hectares cultivés et participe avec XNUMX pour cent de la production au volume d'exportation, car il a des rendements plus élevés et plus de technicité dans ses champs.

Les exportations mexicaines de baies représentent un déversement de 3 milliards de dollars.

En ce qui concerne l'emploi, la production de baies au Mexique soutient plus de 720 60 emplois, dont entre 70 XNUMX et XNUMX XNUMX à Jalisco.

"Les emplois ont été maintenus dans tous les domaines, et je dirais même que c'était une très bonne opportunité d'emploi pour d'autres secteurs qui ont fermé car ils n'étaient pas essentiels", a déclaré Flores García.

D'ici 2022, le secteur s'attend à une croissance comprise entre 10 et XNUMX %, et fait face à des défis pour trouver suffisamment de main-d'œuvre et garantir l'approvisionnement en intrants, tels que les engrais, car ils sont rares en raison de problèmes logistiques dans le monde.