Morelia, Michoacan.- L'état du Michoacán reste aux premières places au niveau national dans la production de fruits rouges ou de baies, que sont les myrtilles, les framboises, les fraises et les mûres.

Selon le Panorama agroalimentaire 2022 du Service d'information sur l'agroalimentaire et la pêche (SIAP), le Mexique s'est classé au deuxième rang pour la valeur des exportations mondiales de baies, qui s'élevait à trois mille 553 millions de dollars, soit 15 % du total. Les principales destinations des exportations étaient les États-Unis, le Canada et le Japon.

Les indicateurs commerciaux des principaux produits exportés, correspondant à 2021, ont fourni les données suivantes sur les fruits rouges.

-Myrtille. Bien que Jalisco ait généré la production la plus élevée, les meilleurs prix pour le fruit ont été enregistrés en Michoacán, où les producteurs ont reçu en moyenne 82 521 pesos par tonne commercialisée, générant 278 15 millions de pesos pour les 490 XNUMX tonnes obtenues.

Le Mexique était le sixième producteur mondial, avec 66 mille 482 tonnes. Les champs américains ont réalisé la plus grande récolte de ce type de baies au monde. Notre pays a exporté 72 643 96.1 tonnes, dont les États-Unis ont acquis 31 %. Le volume restant a été expédié vers XNUMX marchés.

Le volume total de la production nationale était de 66,482 31 tonnes. Jalisco a obtenu la première place, avec 912 15 490, et Michoacán la seconde, avec XNUMX XNUMX XNUMX tonnes.

-Framboise. Le Mexique était le deuxième producteur mondial, avec 165 mille 677 tonnes. Un cinquième de la superficie dans laquelle les framboises ont été récoltées dans le monde appartient à la Russie, qui a obtenu 20.3 % du volume mondial. Le fruit a réussi à être placé sur 33 marchés internationaux, les États-Unis étant le plus notable avec des achats mensuels atteignant en moyenne près de 10 XNUMX tonnes.

Le volume total de la production nationale était de 165 677 tonnes. Jalisco a obtenu la première place, avec 116 340 tonnes, et Michoacán la seconde, avec 29 872 tonnes.

-Fraise. Le prix à Michoacán, le principal producteur du fruit, a augmenté de 9.9 % par rapport à celui enregistré en 2020, un facteur qui a contribué à l'augmentation de 8.9 % de la valeur de la production, qui se réfère à 6 399 millions de pesos.

Le Mexique était le quatrième producteur mondial, avec 542 mille 891 tonnes. Dans le monde, 384 mille 688 hectares de fraises ont été cultivés, dont 3.4% sont situés sur le territoire mexicain. Cette zone a permis au pays de récolter 639 mille 835 tonnes. La productivité croissante des arbousiers en Chine a atteint un nouveau record, 3.3 millions de tonnes, une quantité 2.1 fois supérieure à celle apportée par le deuxième producteur mondial, les États-Unis.

Le marché américain a importé 349 428 tonnes de fraises du Mexique, étant le principal acheteur. Les achats en provenance des 31 autres pays de destination ne représentaient que 1.8 % du volume offert.

Le volume total de la production nationale était de 542 mille 891 tonnes. Michoacán s'est placé en première place, avec 326 mille 191, et Guanajuato en deuxième, avec 99 mille 338 tonnes.

-Mûre. En 2021, le Michoacán a diminué la valeur de la production de 48.9 % par rapport à l'année précédente, ce qui signifie trois mille 702 millions de pesos de moins. Le prix par tonne de fraises était de 19 mille 658 pesos.

Le Mexique a consolidé son leadership en tant que premier producteur mondial dans le contexte international, sa contribution a été supérieure à un cinquième du volume mondial, avec 211 mille 358 tonnes. Avec une récolte annuelle de 124 XNUMX tonnes de mûres, le Vietnam se positionne comme le deuxième pays producteur.

Les ventes de mûres mexicaines couvraient un marché de 27 pays situés en Amérique, en Europe et en Asie. À chaque latitude, les achats des États-Unis, de l'Italie et de l'Arabie saoudite, respectivement, sont pertinents.

Le volume total de la production nationale était de 211 mille 358 tonnes. Michoacán a obtenu la première place, avec 196 mille 627, et Jalisco la deuxième, avec 11 mille 238 tonnes.