Dans son discours donné mercredi dernier, lors de l'inauguration du Mois international de la myrtille, le directeur de Proarandanos, Miguel Bentín, a communiqué la projection que l'organisme qui mène l'industrie péruvienne estime pour la saison 2020/2021, et qui correspond exactement à un volume de 171.160.573 kg. ce qui signifierait une augmentation de 42,5% par rapport à la saison dernière.

Le producteur et pionnier de l'industrie péruvienne a souligné la croissance accélérée de la culture du bleuet au cours des 8 dernières années dans son pays, qui est passé de 70 hectares en 2012 à environ 14 mille hectares en 2020, avec une vitesse de plantation de 1.500 hectares par an. «Cette croissance accélérée a été dans les domaines et les investissements», explique-t-il.

Raisons de croissance

Cette croissance se traduit par une augmentation de 1.400 2013 tonnes pour la saison 2014/118.000, à 2019 2020 pour la saison 171.000/2021 et XNUMX XNUMX pour XNUMX. «Je dirais que les raisons qui ont motivé cela ont été essentiellement deux, en premier lieu , les opportunités qu'il y a eu pour la culture, ainsi que l'expérience que l'industrie péruvienne a eue dans des cultures qui n'étaient pas indigènes, pour lesquelles elle a su l'adapter avec succès. Cette expérience antérieure a poussé le Pérou à envisager la diversification avec bien meilleur œil et nous avons vu qu'il était possible de développer notre portefeuille et d'élargir notre offre avec des myrtilles », analyse Bentín.

Dans le domaine des avantages comparatifs dont dispose le Pérou, Miguel Bentín met en évidence les conditions géographiques et climatiques «très favorables par rapport au reste des régions productives, pas seulement aux régions voisines». Cela permet le développement d'une filière et d'une saison assez planifiée "car nous ne sommes pas affectés à plusieurs reprises par des facteurs climatiques importants qui perturbent la production, comme des pluies excessives ou des gelées".

Saison prolongée

"Le type de climat que nous avons, en particulier sur la côte, nous permet d'avoir des saisons inhabituellement longues qui, ajoutées au fait qu'il permet une planification sans interruption, font de nous un fournisseur cohérent, et notre produit donne une vie post-récolte assez longue et favorable ».

L'autre facteur mis en évidence par l'exécutif est la situation géographique du Pérou, qui lui confère un avantage en matière d'itinéraires logistiques et de fréquences.

«Ces conditions ont permis au Pérou de devenir le principal producteur de myrtilles fraîches de l'hémisphère en huit ans et le plus grand exportateur de la planète», dit-il.

Vitesse et rotation variétale

«Les positions privilégiées sur les marchés sont une histoire ancienne et n'existeront plus, donc plus vous serez présent longtemps sur le marché, avec une bonne qualité et de manière cohérente, plus vous êtes précieux en tant que fournisseur en termes de fiabilité. C'est un avantage que, si possible, le Pérou en profite », souligne-t-il.

Approfondissant l'avantage climatique, il souligne que cela permet à la myrtille péruvienne d'avoir un développement très rapide de sa plantation à sa première production. "C'est un grand avantage, car dans le cas du remplacement variétal - qui est déjà nécessaire - cela permettra au Pérou de le faire très rapidement."

Organique

Comme données pertinentes, Miguel Bentín, met en évidence la projection de la production de bleuets biologiques de l'industrie péruvienne, estimée à plus de 8.300 XNUMX kg. pour la prochaine saison. «Ce qui signifie la destruction du mythe selon lequel il était difficile de faire de la production biologique dans un endroit comme la côte péruvienne», conclut-il.

activités Mois international du bleuet Ils auront lieu tous les mardis et jeudis d'août et pour participer aux discussions, vous devez vous connecter de n'importe où dans le monde au lien: