La transformation et la modernisation de l'agriculture en Chine vont s'accélérer considérablement au cours des 10 prochaines années, et le niveau de modernisation agricole s'améliorera constamment, selon un rapport publié lundi.

Les Perspectives agricoles de Chine (2020-2029), publiées par la Conférence sur les perspectives agricoles de Chine 2020, résument et examinent la situation du marché de 18 produits agricoles importants en 2019, font des projections sur la production, la consommation, le commerce et les prix pour la prochaine 10 ans, et analyse les incertitudes existantes.

L'accent mis par la Chine sur le développement agricole passera d'une production accrue à une qualité améliorée. La production et la fourniture de produits biologiques, biologiques et de haute qualité augmenteront considérablement, indique le rapport.

La structure des variétés de grains comestibles continuera d'être optimisée et la surface de culture diminuera de manière stable. L'augmentation de la productivité par unité favorisera une croissance stable de la production de riz et de blé, avec un taux de croissance annuel moyen de moins de 1% au cours des 10 prochaines années, selon le rapport.

La production de soja et de lait augmentera à un taux annuel moyen de 3%, tandis que celle du maïs, des fruits et de la volaille passera de 2 à 3%, tandis que celle du porc, du bœuf et de l'agneau, du sucre, les légumes et les pommes de terre passeront de 1 à 2 pour cent.

Le rapport mentionne que la croissance démographique de la Chine entraînera une croissance continue de la consommation alimentaire. Au cours des 10 prochaines années, la consommation nationale totale de riz et de blé pourrait augmenter de 2,4 et 11,8 pour cent, respectivement.

L'augmentation de la production animale entraînera une augmentation de la consommation d'aliments pour animaux à gros grains et de soja. La consommation nationale totale de maïs et de soja pourrait augmenter de 18,7 et 14,5 pour cent, respectivement.

La modernisation de la structure de la consommation alimentaire en Chine stimulera la demande de produits d'origine animale. La consommation nationale totale de viande, d'oeufs, de produits laitiers et de produits aquatiques pourrait augmenter de 20,7, 8,9, 39,5 et 9,8%, respectivement.

La qualité et le niveau d'ouverture de la Chine dans le secteur agricole continueront de s'améliorer. Le commerce international de produits agricoles augmentera activement et la Chine restera le plus grand importateur mondial de produits agricoles, indique le rapport.

Les partenariats commerciaux de la Chine avec les États-Unis, le Brésil, l'ASEAN, l'Union européenne, l'Australie et les pays participant à l'initiative Belt and Road seront renforcés. Les importations agricoles continueront d'augmenter et les sources d'importation continueront de se diversifier.

La conférence China Agricultural Outlook, organisée par l'Institut d'information agricole de l'Académie chinoise des sciences agricoles, a publié le rapport China Agricultural Outlook pendant six années consécutives. Le document met à jour les informations de surveillance agricole et guide la production agricole ainsi que l'ajustement du marché pour les produits agricoles.