MORINGA

La Moringa Oleifera, également connu sous le nom d'arbre de vie, est une espèce originaire d'Inde mais s'est répandue au fil des ans dans les régions tropicales et subtropicales du monde. Récemment, il a attiré l'intérêt de la communauté scientifique moderne en étant appelé l'arbre le plus nutritif au monde pour sa richesse en nutriments essentiels qui préviennent et préviennent d'innombrables maladies.

Plusieurs études ont documenté sa grande capacité antibactérienne, analgésique, anti-inflammatoire, antifongique, antioxydante, endocrinienne, hypotensive, astiespasmodique, hypocholestérolémique, hypoglycémique, détoxifiante et réparatrice tissulaire. Il prévient la formation de plaques d'artériosclérose dans les artères, ainsi que son fort potentiel thérapeutique pour la prévention des maladies cardiovasculaires.

Il s'agit d'un aliment sans toxicité sans effets secondaires connus.

Les feuilles de Moringa sont exceptionnellement nutritives en raison de leur combinaison unique de vitamines (A, B, C, D, K, acide folique et biotine) et

minéraux (potassium, calcium, fer, sodium, magnésium, entre autres.). Il contient une quantité exceptionnelle d'antioxydants (polyphénols et ORAC), un composant qui protège le corps contre les effets appauvrissants des radicaux libres, les neutralisant avant qu'ils ne causent des dommages cellulaires et des maladies.

Une autre grande importance du moringa en tant que superaliment est que, parmi les espèces connues, il est le seul à fournir les 20 acides aminés de base qui composent les protéines, dont les 9 essentiels pour le corps humain.

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Digcio Herrera R.

dherrera@norteblue.cl