« Le Pérou nous bat »le président du Société nationale d'agriculture (SNA), Antonio WalkerCette alarme n'est pourtant pas nouvelle. Depuis au moins une décennie, le secteur agricole subit les conséquences de la montée en puissance de l'agro-industrie péruvienne, qui a détrôné le Chili sur des marchés où ce dernier était historiquement le premier exportateur d'Amérique du Sud : raisins de table, myrtilles, légumes et avocats. Cette tendance ne fera que s'accentuer.

Selon le Ministère du Développement Agraire et l'irrigation Entre 2010 et 2024, les exportations de fruits du Pérou ont enregistré une croissance annuelle moyenne de 19,6 %, contre 6,8 % pour le Chili sur la même période. À ce rythme, les exportations agricoles péruviennes (fruits et légumes frais) atteindraient 10.194 milliards de dollars américains en 2025, dépassant ainsi les 9.979 milliards de dollars américains du Chili et faisant du Pérou, pour la première fois, le premier exportateur du secteur en Amérique du Sud, selon le rapport. Cet écart de 2 % passerait à 9 % en 2027.

Les avantages comparatifs du marché inca par rapport au Chili font partie de ce contexte. « L’année dernière, le Pérou a adopté une nouvelle loi agricole prévoyant des avantages fiscaux pour tous les producteurs et a annoncé un plan de 24 milliards de dollars américains visant à étendre ses terres irriguées d’un million d’hectares, soit plus que le Chili aujourd’hui. »Antonio Walker a commenté.

Dans le secteur agricole, ils estiment que cette situation est aggravée par de multiples facteurs, tels que la réduction de l'impôt sur le revenu de 25 % à 15 %, une croissance du PIB projetée de 3,5 % pour cette année, de bonnes conditions météorologiques, la disponibilité de main-d'œuvre et d'eau, le taux d'inflation le plus bas de la région (1,4 %) et le faible risque pays, qui évolue dans une orbite découplée du système politique turbulent.

Attirer plus de Chiliens

Cette semaine, la Commission pour la promotion du Pérou à l'exportation et au tourisme (PromPerú) a organisé l'événement au Chili. Investir au Pérou en 2025, où divers exposants ont évoqué les avantages de l'industrie voisine. « Ce qui nous intéresse le plus, c'est l'arrivée de l'expertise et des capitaux chiliens. L'industrie chilienne est assez mature et peut apporter innovation et technologie aux cultures péruviennes, comme cela s'est produit par le passé. »le réalisateur a déclaré à Diario Financiero PromPerú, Daniel Córdova. « Notre objectif est de maximiser la croissance des exportations et de l'accélérer autant que possible en termes de diversité des fruits. » Ils citent en exemple le potentiel des légumes, de la mangue, du citron et des cerises, qu'ils commencent tout juste à explorer.

L'économiste et titulaire d'un MBA de l'Université de Chicago a révélé qu'au cours des 12 derniers mois, les hommes d'affaires du secteur national ont manifesté un « regain d'intérêt » pour l'agriculture péruvienne, en adressant 25 % de demandes de renseignements supplémentaires à l'organisme concernant les possibilités d'alliance ou d'accès à de nouvelles terres arables.

Il est impossible de rivaliser avec eux.

À l'issue de la réunion, l'un des intervenants et entrepreneur chilien de longue date dans le secteur fruitier, Samuel Escalante, directeur de Viveros El Tambo, a-t-il déclaré à DF : 'Le Pérou sera une menace, pas un atout, c'est la réalité.Cet ancien employé de Dole, où il a travaillé pendant près de vingt ans, est également présent dans ce pays andin depuis 2014, avec des plantations dans la région de Piura.C'est impressionnant ce qu'ils ont accompli, car ils n'avaient pas de culture d'exportation et ils l'ont développée en très peu de temps. Ils avancent très vite et nous ont porté un coup dur avec le port de Chancay.".

Parmi les défis qui subsistent, il mentionne l'état inachevé de la route panaméricaine et l'éloignement des routes menant à l'intérieur du Pérou. Il souligne toutefois queIls voient des terres arables là où les Chiliens ne voient pas.« Et cela désigne les mêmes collines, celles qui continuent d'être plantées selon des techniques incas qui perdurent depuis plus de cinq siècles. »

Un autre des panélistes invités vedettes, Maritrini Lapuente, directrice exécutive de Viveros de Chili, qui promeut les exportations de plantes et l'ouverture des marchés au Pérou depuis au moins 13 ans, a déclaré à DF qu'il considère le boom agro-industriel du Pérou comme «C'est l'occasion pour les entreprises chiliennes et péruviennes de s'associer et de former des partenaires (…) car si nous voulons nous engager dans une compétition, nous ne pouvons tout simplement pas y parvenir ; le contexte y est beaucoup plus favorable. Le Chili n'a aucune chance de rivaliser avec le Pérou. Les avantages comparatifs sont considérables, et la concurrence nous épuiserait, car nous ne disposons pas des conditions nécessaires pour produire en volume et ainsi concurrencer le Pérou..

Dans cette optique, cela suggère qu'il y a «Ils se sont engagés à développer leur agriculture, et c'est une décision politique. Nous n'avons pas fait cela au Chili ; ici, l'agriculture a très peu de poids politique.

Parmi les principaux facteurs d'amélioration au niveau local, il cite la surréglementation, l'introduction de nouveaux ravageurs, la nécessité d'appliquer davantage de technologies et la nécessité de passer à de nouvelles variétés plus productives et présentant une plus grande résilience climatique.

Pour Walker, «Le dynamisme du secteur agricole chilien se trouve actuellement à un tournant. Alors que les producteurs locaux doivent composer avec des restrictions croissantes en eau et en main-d'œuvre et des coûts élevés, nos concurrents directs progressent rapidement. Le défi est clair, affirme-t-il : « Le Chili doit investir dans l'agriculture grâce à une stratégie qui encourage l'investissement, favorise la productivité, adapte la réglementation du travail aux réalités rurales et accélère les projets d'infrastructures physiques et numériques. »".