Dans un secteur d'activité canneberge qui intègre de plus en plus de biostimulants, de protecteurs physiques, de régulateurs et d'alternatives nutritionnelles, des tests effectués bien avant la mise à l'échelle permettent de prendre des décisions de gestion plus précises et mieux adaptées à la réalité du terrain.

Lors du salon Blueberries Mexico 2026, Daniel Díaz, Reinaldo Campos et Gerardo Arias se sont mis d'accord sur un critère pratique pour les producteurs, les conseillers et les exportateurs : mesurer sur le terrain avant de prendre une décision technique à l'échelle commerciale.

Les enquêtes publiques sur les biostimulants, le kaolin, le titane, l'azote, les brassinostéroïdes, le zinc et le bore ont conduit à l'application de cette approche à des situations de gestion spécifiques. myrtillesLes spécialistes ont insisté sur l'importance d'observer la plante, de tester une méthode, de comparer les résultats et d'évaluer chaque alternative en fonction de la culture, du stade phénologique et du résultat productif souhaité.

Daniel Díaz, Reinaldo Campos et Gerardo Arias au XLI International Blueberries Seminar Mexico 2026 © Blueberries Consulting

Effectuez des tests à petite échelle avant de passer à une échelle supérieure.

La question du titane pendant la floraison et de son effet potentiel sur la viabilité du pollen a soulevé l'un des points les plus transversaux de la discussion. Daniel Díaz a souligné que les données disponibles restent limitées et que les informations de base proviennent de quelques études, menées dans des conditions et sur des espèces spécifiques.

Reinaldo Campos a renforcé ce point de vue d'un point de vue pratique. Face à des produits dont les preuves étaient encore partielles, il a proposé une approche concrète : tester dans des domaines limités, mesurer, comparer et étendre le déploiement lorsque les mesures le justifient.

Campos a également souligné l'importance des produits qui génèrent des effets visuels marquants sur la plante, mais qui doivent démontrer une action sur le poids, la fermeté, le diamètre ou la qualité des fruits. Cette distinction est particulièrement pertinente dans un secteur qui évalue constamment de nouvelles solutions nutritionnelles, biostimulantes ou réglementaires.

Pour les producteurs et les exportateurs, l'enjeu principal est opérationnel : une technologie doit démontrer des résultats mesurables avant toute attribution de terres et toute influence sur les décisions relatives aux programmes. L'expérience de terrain prend toute sa valeur lorsqu'elle s'appuie sur des données et permet de distinguer une réaction visuelle d'un résultat productif vérifiable.

Reinaldo Campos au XLIe Séminaire international sur les myrtilles, Mexique 2026 © Blueberries Consulting

Anticiper le stress à partir des signaux des plantes

Dans la section consacrée aux biostimulants, Daniel Díaz a orienté la discussion vers l'anticipation physiologique. En réponse à une question sur la glycine bétaïne, il a expliqué que la stratégie devait tenir compte du type de stress et des signaux précurseurs émis par la plante.

Lors des vagues de chaleur, il a constaté qu'il existe une période propice pour intervenir avant que le stress n'atteigne son paroxysme. Des indicateurs tels qu'un ralentissement de la croissance ou un raccourcissement des entre-nœuds peuvent signaler que la plante entre dans une situation critique.

Díaz a ensuite précisé les principes actifs en fonction du type de contrainte environnementale. Pour la sécheresse ou la salinité, il a mentionné des composés comme la glycine bétaïne ou la proline, plus étroitement liés à ces réponses. En cas de chaleur, le choix peut inclure d'autres composants, toujours en fonction de la condition spécifique et de l'effet recherché.

Le choix du biostimulant devient plus précis lorsqu'il répond à un signal de la plante, au type de problème traité et au moment où l'intervention peut le mieux soutenir la réponse physiologique de la culture.

Daniel Díaz au XLIe Séminaire international sur les myrtilles, Mexique 2026 © Blueberries Consulting

Nutrition et vigueur dans l'objectif productif

La relation entre l'excès d'azote, l'acide ascorbique et les espèces réactives de l'oxygène a orienté le débat vers la vigueur, la succulence et l'équilibre physiologique.

Daniel Díaz a suggéré que des niveaux d'azote supérieurs aux capacités métaboliques de la plante peuvent entraîner une succulence accrue et, par conséquent, une plus grande sensibilité à certains stress. Dans cette optique, la gestion de l'azote devrait viser à maintenir la croissance végétative dans la plage de production cible.

Reinaldo Campos a apporté des précisions, expliquant que les espèces réactives de l'oxygène remplissent leurs fonctions normales chez la plante lorsqu'elles sont maintenues à de faibles concentrations. Face à la chaleur et à la fermeture des stomates, la plante continue de recevoir de l'énergie lumineuse, mais sa capacité à l'utiliser pour la photosynthèse est réduite ; c'est pourquoi le maintien de l'équilibre physiologique et de systèmes antioxydants actifs devient primordial.

Pour les producteurs et les équipes techniques, l'enjeu principal est d'assurer la cohérence entre la nutrition, l'équilibre végétatif et la réponse physiologique avant que le problème n'apparaisse sur le fruit. À cet égard, l'apport d'azote doit être adapté à l'objectif de croissance et aux conditions de stress anticipées.

Kaolin : couverture réelle, conductivité et permanence

Gerardo Arias a répondu à plusieurs questions sur le kaolin, notamment sur les formulations de couleur, la comparaison avec la terre de diatomées, la couverture, la pluie et les effets possibles sur la feuille.

Concernant le kaolin coloré, il a expliqué que cette alternative est également utilisée pour réduire le stress lié au rayonnement solaire. Dans ce cas, la couleur peut influencer sa capacité à réfléchir la lumière. Pour la lutte contre les thrips, cependant, le point crucial reste la couverture, notamment sur la face inférieure des feuilles, où se déroule la plupart des pontes.

Compte tenu des inquiétudes liées au durcissement potentiel du bois, Arias a orienté l'évaluation vers un indicateur plus précis : la conductance stomatique. Il a expliqué que, dans ses mesures, le kaolin n'avait aucun effet négatif significatif sur ce paramètre, tandis que la terre de diatomées avait un léger impact.

Il a également précisé que le kaolin et la terre de diatomées agissent comme des barrières physiques et non comme des insecticides. Leur rôle est d'empêcher l'alimentation et la ponte, retardant ainsi l'installation du ravageur. Dans ses analyses, il a aussi observé que la terre de diatomées a tendance à se décomposer plus rapidement que le kaolin.

Arias a souligné l'importance de vérifier le dépôt réel du produit sur la plante, d'observer le dessous des feuilles, d'utiliser des adjuvants appropriés et d'évaluer les variables de production telles que la floraison, le rendement et la réaction de la culture. Dans les régions pluvieuses, la persistance du produit sur la plante doit guider la fréquence d'application.

Gerardo Arias au XLIe Séminaire international sur les myrtilles, Mexique 2026 © Blueberries Consulting

Dose, espèces et preuves avant d'extrapoler

Les questions relatives aux brassinostéroïdes, au zinc et au bore ont renforcé l'importance d'adapter chaque intervention à l'espèce, à la dose, à l'événement physiologique et au stade de développement de la culture.

Concernant les brassinostéroïdes, Daniel Díaz a expliqué qu'ils peuvent interagir avec l'éthylène, bien que cette interaction varie selon la concentration et le processus physiologique. À fortes doses, même de faibles quantités peuvent modifier la réponse attendue. Reinaldo Campos a ajouté que les hormones agissent à de très faibles concentrations et qu'en cas de surdosage, l'éthylène peut intervenir.

Concernant le zinc et le bore, Díaz a pris l'exemple du pacanier, chez lequel le rôle du zinc dans les premières phases de croissance et la qualité des fleurs est bien documenté. À partir de cet exemple, il a souligné que les résultats obtenus sur une espèce devaient être interprétés avec prudence avant d'être appliqués à d'autres cultures.

En myrtillesLa décision doit tenir compte des informations disponibles, de la mobilité de l'élément, du stade phénologique et de l'objectif de gestion. La valeur de ces solutions de rechange dépend de l'espèce, de la dose, du stade et des données probantes disponibles.

XLIe Séminaire international sur les myrtilles Mexique 2026 © Blueberries Consulting

De l'effet visuel au résultat mesurable

Pour les producteurs, les consultants et les exportateurs, la conversation a renforcé un critère opérationnel : tester à petite échelle, mesurer avec des variables pertinentes et étendre ce qui démontre un effet sur la plante, le fruit et les performances commerciales.

En matière de biostimulants, de kaolin, de nutrition, de régulateurs ou de micronutriments, chaque option doit être adaptée au type de stress, au stade phénologique, à la réponse de la plante et au résultat commercial recherché. Ce travail permet de distinguer l'effet visuel, la réponse physiologique et le résultat productif mesurable.

Pour une industrie de canneberge De plus en plus exigeante, la mesure préalable à la mise à l'échelle permet de prendre des décisions techniques plus éclairées. Le critère est désormais établi : tester méthodiquement, observer et analyser les données, et ne mettre à l'échelle que ce qui démontre un effet mesurable sur la plante, le fruit et les performances commerciales.

Retrouvez le résumé du 41e Séminaire international sur les myrtilles, Mexique 2026, sur notre chaîne. YouTube Blueberries TV

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