Nouveau Royaume-Uni, Berry s'attend à ce que l'UE donne le feu vert pour "exister"
Haskap promet d'être très sain - riche en antioxydants et en fer - pour se positionner sur les marchés en privilégiant les aliments sains. L'un de ses obstacles à l'obtention du certificat dépend des pays européens ou, à défaut, de l'entrée en vigueur du Brexit.
Une nouvelle baie riche en antioxydants et en de nombreux ingrédients nutritifs, du Royaume-Uni et de Pologne, est ce qui promet le haskap, qui est encore une espèce méconnue au sein de l'Union européenne. Le fruit a été produit par AG Thames, une filiale de CPM Retail.
"Au Royaume-Uni, il est traité comme un nouvel aliment, comme une baie qui n'existe pas"», a déclaré Rachel Montague-Ebbs, directrice de la division approvisionnement de CPM Retail, chez Asia Fruit Logistica à Hong Kong.
Selon l'exécutif, cette baie de haskap est originaire du Japon et de l'Extrême-Orient de la Russie. Ils l'ont déjà vendu au Canada, mais veulent s'ouvrir à d'autres marchés. Sans le certificat de l'UE, il sera difficile pour les autres pays de voir ce fruit qui ressemble à une myrtille allongée, avec un goût entre framboise et fleur de sureau.
"Il contient deux fois plus d'antioxydants que les bleuets sauvages et trois fois plus de fer, il est donc très populaire dans les pays où il y a une sensibilisation à la santé."Il a dit, ajoutant qu'au Japon, il est également considéré comme bénéfique pour les yeux, un pays où ils tentent d'entrer sur leur marché.
La reconnaissance par l'Union européenne pourrait prendre entre 18 et 24 mois. Cependant, le Brexit pourrait être un autre sujet incertain pour tenter d'obtenir une reconnaissance. "Il doit être signé par chaque Etat membre de l'UE. Mais si la Grande-Bretagne quitte l'UE, nous ne savons pas si nous devons encore le faire "explique Montague-Ebbs.
Une fois avec le certificat approuvant l'existence de la baie de haskap, la société accueille la possibilité d'autres marchés. "Nous savons que le volume va vraiment augmenter dans les prochaines années - nous allons avoir 500 tonnes métriques d'ici 2020, donc nous voulons vendre sur des marchés extérieurs à l'UE".
«C'est considéré comme le nouveau super-aliment formidable. Je pense que ce sera de la poudre intéressante. Les gens ont déjà leurs poudres de goji et de baies d'açai qu'ils mettent dans leurs céréales et leur yaourt, et le haskap serait une très bonne option pour ce genre de chose. "L'exécutif a conclu, ajoutant également que la saison pour ce fruit frais était très courte, de sorte qu'une partie de la récolte pouvait être vendue sous forme de produits surgelés ou secs.
Source: Portail des fruits
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