« Nous avons actuellement la première variété de myrtilles à Huelva », déclare Francisco Sánchez, directeur de Onubafruit, qui ne cache pas sa satisfaction des bons résultats obtenus dans son ambitieux programme de développement variétal sur ce fruit rouge.

La coopérative du second degré commencera dans 15 jours seulement la récolte de la première de ses sept variétés, anticipant de trois mois le démarrage habituel de la campagne de myrtilles de Huelva en mars. Elle parvient ainsi à élargir sa fenêtre commerciale, qui durera jusqu'à fin juillet : « Avec cette première variété, nous avons une production jusqu'en février ; puis, nous en avons cinq autres pour les mois de janvier à fin avril et, enfin, un septième avec lequel nous couvrirons la période de mi-avril à fin juillet », explique Sánchez.

Cette première variété de myrtille propre, qui sera commercialisée dans seulement deux semaines, se distingue par sa bonne taille et sa saveur, en adéquation avec les exigences du marché européen. Mais pas seulement ça. Alors que la plante des autres variétés met deux ans à entrer en production, celles développées par Onubafruit peut être récolté en un an seulement: "Les semis en février et les vendanges en février suivant." De cette façon, la coopérative s'aligne, une fois de plus, sur ses producteurs, des petits agriculteurs qui pouvaient à peine attendre deux ans pour rentabiliser l'investissement.

Consommation locale 12 mois

Grâce à l'introduction de ces sept nouvelles variétés, Onubafruit va révolutionner le marché européen de la myrtille, désormais moins dépendant des importations. "Avec l'élargissement de notre vitrine commerciale et des productions locales, il n'y aura pratiquement pas de décalage aux mois d'octobre, novembre et une partie de décembre pour les produits en provenance de pays comme le Chili ou l'Afrique du Sud", Explique Sánchez.

La coopérative travaille maintenant à augmenter le nombre de plants de myrtilles disponibles dans les saisons à venir : « En ce moment, nous en avons 20.000 3, mais dans deux ans, il y en aura XNUMX millions », déclare Sánchez, qui défend l'expansion de la culture pour approvisionner la croissance demande. "Les myrtilles sont l'un des aliments les plus riches en antioxydants, leur consommation va donc continuer à augmenter", insiste-t-il.

Développement variétal propre

En plus de ces sept variétés de myrtille, l'Onubafruit Elle possède également six variétés de framboises et travaille au développement de ses premières matières fraises. Pour Sánchez, aucun doute : « Dans quatre ou cinq ans, toutes les variétés de myrtilles actuelles disparaîtront et, en fait, chez Onubafruit, nous avons déjà commencé notre propre reconversion variétale.