L'industrie péruvienne de la myrtille poursuit sa croissance soutenue et sa valeur qualitative. Les producteurs et entrepreneurs péruviens ont trouvé la voie et le rythme adéquats pour progresser dans un cercle vertueux de développement, ce qui leur a permis de consolider leur position de leader mondial dans le secteur de l'exportation et de devenir un acteur de plus en plus important de l'économie locale de leur pays.

Les facteurs qui soutiennent ce niveau de développement et, surtout, les projections de durabilité de l'industrie péruvienne à moyen terme peuvent être identifiés dans les variables suivantes :

• Sa superficie plantée s'étend en moyenne sur 3000 XNUMX hectares par an.
• Les expéditions augmentent en moyenne de 30%, avec un volume projeté de plus de 2025 2026 tonnes pour la saison 410/XNUMX en cours.
• Les variétés améliorées ont atteint les deux tiers de la production péruvienne, réduisant Ventura et Biloxi à seulement un tiers du total avec respectivement 2% et 3%, et en baisse.
• Parmi les deux tiers des nouvelles variétés, Sekoya se distingue, représentant 2 % du total et connaissant une croissance moyenne de 3 % par an.
• La productivité par hectare des nouvelles variétés et de la nouvelle gestion des pots et du substrat est plus élevée.
• Le fruit est de meilleure qualité, tant en taille, en saveur qu'en fermeté, adapté aux voyages vers des destinations commerciales lointaines.
• L’impact sur l’économie du pays s’accroît.
• Les rendements économiques les plus élevés reflètent cette réalité vertueuse.

Dans ce scénario, le Pérou se prépare pour une campagne agricole 2025/2026 avec des projections très favorables, anticipant une saison avec des plantes saines et une croissance soutenue.

Perspectives optimistes

Projections mises à jour par Pro-myrtilles, l'organisme directeur du secteur, indique que le Pérou exportera plus de 400 2025 tonnes de myrtilles au cours de la campagne 2026/500, approchant rapidement le cap des XNUMX XNUMX tonnes avant la fin de cette décennie.

Contrairement aux campagnes précédentes, le timing pic La reprise de la saison ne se manifestera pas en une seule semaine, comme elle l'a été et l'est jusqu'à présent, mais se maintiendra par des taux d'expédition élevés pendant environ 6 semaines, de la semaine 37 à la semaine 44, avec des volumes supérieurs à 20 XNUMX tonnes par semaine.

Défis stratégiques

Ces volumes importants constitueront l’un des plus grands défis pour l’industrie péruvienne, car gérer une production de 6 20 tonnes par semaine pendant six semaines consécutives nécessite de coordonner de multiples ressources, qui doivent toutes être exclusivement disponibles, ce qui est presque impossible à imaginer.

Il ne s'agit pas seulement de ressources humaines pour la récolte, le tri, le refroidissement, le conditionnement ou le transport vers les ports de départ, déjà problématique en raison de la pénurie de personnel, notamment de camions et de chauffeurs. Il s'agit aussi et surtout de la disponibilité des conteneurs, de la capacité d'arrimage, de la ponctualité des expéditions et de la disponibilité de l'espace et des navires dans les ports.

N'oublions pas que les raisins de table, les mangues et les avocats sont également produits en septembre, octobre et novembre, fruits dont le Pérou est également un important producteur et exportateur.

Photographie Blueberries Consulting – M. Luis Miguel Vegas, directeur général Proarándanos

L'exploitation du port de Chancay est une excellente nouvelle dans cette région, mais il ne faut pas oublier que près de la moitié de la production péruvienne transite par les ports de Callao et de Paita. La gestion logistique et la capacité à coordonner efficacement le flux de fruits vers les marchés peuvent donc devenir un enjeu stratégique majeur pour l'industrie péruvienne. Outre la sécurité de la livraison des fruits, la qualité doit également être un critère de sélection.

Le directeur général de Pro-myrtilles, louis miguel vegas, en sa présence à la Séminaire international de conseil en myrtille en Trujillo Il a développé cette problématique, reconnaissant qu'il existe une dépendance vis-à-vis de ces deux ports. Face à la congestion des entrées et sorties de Callao, nous devons diversifier nos ports de départ, promouvoir le cabotage vers les ports de Salaverry et de Chancay, ainsi qu'accroître le nombre d'opérateurs logistiques et améliorer nos prévisions grâce aux informations fournies par nos entreprises partenaires.

Continuez le Tour du monde des myrtilles el Mercredi Septembre 10 avec la 2025e Séminaire international sur les fruits rouges, Maroc XNUMX et la visite technique où nous visiterons des champs de production dans le nord du pays Jeudi 11 septembre.

Renseignez-vous sur les STANDS et les SPONSORS disponibles ICI

Obtenez votre billet pour le SÉMINAIRE et la VISITE TECHNIQUE DU MAROC ICI