Perspectives pour l'industrie de la canneberge: pourquoi le Pérou ...?
Le positionnement de la consommation de bleuets dans le monde est consolidé. Les caractéristiques d'antioxydant et d'antibiotique, parmi d'autres qualités saines de ce fruit, sont indiscutables. La demande dans le monde évolue dans différentes directions, préférant le fruit transformé en produit élaboré, à l'état congelé, en tant que fruit frais ou en tant que culture biologique. Ce qui ne fait pas de doute, c’est l’augmentation permanente de la consommation.
Le Pérou a relevé ce défi et cette opportunité en se plaçant dans la campagne avec des plans stratégiques à long terme. Augmentation exponentielle des zones de culture et réduction des obstacles à l’investissement pour le développement de l’industrie du bleuet.
Le Pérou a besoin d’un transfert d’expériences et de connaissances pour le bon développement de l’industrie de la canneberge afin de la placer à un niveau concurrentiel. Cette nécessité est une opportunité pour les producteurs et experts chiliens qui travaillent dans cette industrie depuis des décennies.
Perspectives économiques selon CELAC
La CEPALC, la Commission économique pour l'Amérique latine et les Caraïbes, a considérablement réduit les prévisions de croissance de la région pour 2015. En seulement quatre mois, depuis la dernière projection, il est passé de 2,2% à seulement 1%.
Ce changement radical dans les calculs est dû à l'aggravation des perspectives d'expansion des pays développés et au ralentissement persistant des pays émergents, atteignant même des situations de croissance nulle, comme c'est le cas en Argentine, ou bien dans une situation de crise. contraction de l'économie, comme c'est le cas de géants économiques tels que le Brésil et le Venezuela.
Le Chili, en raison de la chute du prix du cuivre et du scandale de la corruption qui frappe la classe politique, reste dans les prévisions d'expansion de 3 pour 2015, mais le Pérou, qui fait également face à ses revers politiques et à la baisse des prix de les minéraux atteindraient le 4,2%, se positionnant comme le pays ayant la plus forte croissance de la région, dépassé seulement par certaines économies plus petites d’Amérique centrale.
Projections du FMI
Il existe également des projections plus pessimistes, telles que celles du Fonds monétaire international, qui réduisaient en avril à 2,7 sa projection de croissance de l’économie chilienne pour le 2015, à partir du 2,8% estimé en janvier dernier.
Toutefois, dans le cas du Pérou, cette tendance est à la hausse, ce qui laisse présager une croissance qui passerait de 2,4% à 3,8% dans 2015.
Au niveau régional en Amérique latine, la croissance est réduite pour la cinquième année consécutive pour atteindre seulement 0,9%, et on estime que trois économies, selon le FMI, noteraient une contraction: l'Argentine, le Brésil et le Venezuela, qui enregistreraient des baisses de 2015%. , 0,3% et 1%, respectivement.
Encore une fois, le Pérou est considéré comme le pays qui réalisera la plus forte croissance.
Pourquoi le Pérou ...?
De différentes mesures, le Pérou est celui qui fait le meilleur projet économique dans la région et cela se voit dans différents domaines de son développement: infrastructures, investissement, connectivité, énergie, etc.
Dans le domaine spécifique de la production de bleuets, il se manifeste par des facilités imbattables pour les investissements étrangers, dynamisant le secteur et offrant ses qualités naturelles exceptionnelles pour le développement de la culture fruitière.
N'oubliez pas que le Pérou possède toutes les variétés de climat et de sol, et qu'il est l'un des cinq pays au monde où il y a le plus d'eau, bien au-dessus du reste de la région, juste derrière le Brésil et le Paraguay, pays amazonien.
L'offre péruvienne de canneberges se situe actuellement au début des mois de septembre et octobre, faisant même semblant de commencer en août, et progresse à pas de géant pour couvrir également les mois de novembre et décembre dans le commerce mondial des fruits.
Dans le 2008, et seulement avec les hectares 10, les producteurs péruviens ont commencé avec le développement de cette culture. Le manque d'expérience les a amenés à relever d'innombrables défis et parfois de grands échecs, tels que la mort de presque toutes les plantations au cours des premières années.
Aujourd'hui, ils prévoient d'atteindre les hectares de plantations 5000 et continueront de couvrir 7000 dans un avenir proche.
Pour cette raison, les professionnels chiliens ont émigré au Pérou pour partager leurs expertisse, et il y a un nombre croissant d'entreprises, producteurs et exportateurs, en train de s'établir dans le pays voisin pour participer au développement de l'industrie.
Réunion internationale
Le prochain 18 en juin aura lieu au JW Marriott Hotel, à Lima, au Pérou, lors du séminaire international 2 ° Blueberries.
Blueberriesconsulting.com et AGQ, organisateurs de l'événement international, ont mis au point un programme adéquat pour tenter de résoudre les différents problèmes qui affectent l'établissement et le développement corrects de la canneberge dans les différentes régions productrices du Pérou.
De nombreuses entreprises ont déjà manifesté leur intérêt à participer à la réunion, tant dans la perspective de la fermeture d’entreprises que dans l’expérience tirée des expériences de développement de l’industrie internationale du bleuet.
Il existe de nombreuses raisons de se tourner vers le Pérou pour ses projections économiques, productives et commerciales à tous les niveaux, et en particulier pour le transfert d'informations, de connaissances et de technologies nécessaire au développement de l'industrie du bleuet dans ce pays.
Source: Celac / FMI / Blueberrieschile.cl
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