Pérou: Don Ricardo, spécialiste de l'agriculture, étendra ses surfaces pour la culture de bleuets
Avec un prix attractif pour le marché - 10 USD par kilo, la myrtille est devenue l’un des produits les plus demandés en Amérique du Nord et en Europe. Ainsi, cette année, Agrícola Don Ricardo entame la première exportation de ses conteneurs aux États-Unis et l’une des destinations sera la chaîne Walmart, où le produit sera transporté dans sa variété d’emballages et congelé.
La société n’exclut pas que, par la suite, une partie de ses hectares d’avocats serait consacrée aux bleuets. "En tant qu'entreprise, nous avons 22 hectares de fruits et nous n'excluons pas une croissance dans l'espace si nous voyons que le fruit est toujours rentable, peut-être un 25% de plus, ce sera avec des espaces propres ou l'acquisition de terres, mais toujours dans la région d'Ica", A déclaré Ruth Guzmán, responsable de l'irrigation et de la fertilisation dans l'agriculture Don Ricardo.
La canneberge bénéficie également d'une production dans d'autres parties de la côte et des montagnes du pays. Sur le marché, de toutes les productions locales, le 53% est destiné aux États-Unis. Les autres pays qui l'acquièrent sont Hong Kong, l'Angleterre et les Pays-Bas. "Cette année, le marché a été exporté en millions de 27 USD, ce qui correspond à des tonnes 2,700 de bleuets et implique une croissance de 100% par rapport à 2014", Said Guzmán après avoir annoncé le développement du 18 de juin à l’hôtel JW Marriot.
Expansion
Actuellement, Don Ricardo est l'un des principaux fournisseurs de raisins de table auprès de Walmart et, grâce à cette expérience, ils ont décidé d'entrer dans les myrtilles. "Comme le produit (raisin) a été bien reçu chez Walmart, ils veulent travailler avec d'autres produits. L'idée de la canneberge a donc été donnée et nous les vendons avec les marques de supermarché. Nous sommes déjà en train de procéder à notre première exportation du produit."Dit l'exécutif.
Ainsi, des tonnes 18 du produit par hectare peuvent être extraites, bien que cette année ne soit que de 10 tonnes / ha. "Nous voulons aller lentement mais sûrement"L’exécutif a indiqué qu’il vendrait également à la chaîne américaine Costco et ne supprimait pas la possibilité d’entrer dans les chaînes asiatiques.
En bref
Coût Lors du semis de la myrtille, environ 1,000 USD par hectare est investi, sans tenir compte des plantes. "À Don Ricardo, nous avons des plantes 4,444 par hectare, mais certaines entreprises la plantent à une densité plus élevée, telles que les plantes 12,000."Commenta Ruth Guzmán.
Chiffres et données
Marché: Actuellement, il y a 650 hectares de bleuets et 1,250 hectares plantés.
Avance: On estime que cette année, la vente sur le marché étranger devrait augmenter de 40%.
Projection: chez 2018, il est prévu de planter des hectares 5,300 de bleuets.
Source: Gestión.pe
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