Pérou: les bleuets Camposol sont en activité depuis neuf mois
Ce qui avait commencé comme un test d’un hectare chez 2011 est maintenant l’un des produits dominants de la multinationale péruvienne de fruits et légumes Camposol, qui comprend maintenant les bleuets 80% de leurs nouvelles plantations. Le PDG de Camposol Fresh, José Antonio Gómez, s'entretient avec Portalfruticola.com de la transformation de l'activité des avocats en avocats.
Pour une entreprise qui visait à l'origine une offre de myrtilles d'octobre à novembre, coïncidant avec l'Argentine et avant l'entrée du Chili sur le marché, on a le sentiment que les progrès exponentiels de l'entreprise ont été non seulement une surprise pour le marché, mais également pour le marché. Camposol.
José Antonio Gómez, PDG de Camposol Fresh.
C’est du moins le cas de l’ancien Camposol, le leader des asperges qui a existé jusqu’à une transformation rapide qui a provoqué l’irruption de 1.000 hectares de bleuets. Maintenant, Gómez se réfère davantage à 1.000 dans les années à venir.
"Actuellement, le Pérou n'a pas de fenêtre"dit. Camposol peut faire pousser des bleuets à tout moment grâce aux conditions naturelles de serre sur la côte péruvienne.
"Si quelque chose différencie le Pérou du reste du monde, c'est bien la cohérence de sa production. Le climat est très stable, vous pouvez donc prévoir la production à l'avance et avoir une faible variabilité par rapport à ce qui se passe au Chili et en Argentine "dit Gomez.
"Ces dernières saisons, la qualité est si constante que les supermarchés nous demandent de continuer à fournir jusqu'à la saison chilienne"il ajoute
Selon M. Gómez, Camposol fournira des supermarchés en Amérique du Nord jusqu'en mars-avril, lorsque la saison de Floride commencera, et ne partira que lorsque d'importants volumes de Géorgie entreront sur le marché.
"L’activité, d’étroite de deux ou trois mois, est devenue celle de neuf mois d’août à avril"a ajouté M. Gómez, ajoutant que le 80% des bleuets étaient livrés directement aux supermarchés.
"Nous avons pris différentes décisions stratégiques dans le secteur. La société avait besoin de concentrer ses ressources sur quelque chose qui avait du sens pour nous. Nous avons donc été en mesure de développer une nouvelle entreprise qui est devenue prédominante ces dernières années "Dit-il.
Gómez décrit la transformation incroyable de conservée en fraîcheur."Nous fournissons maintenant cinq chaînes aux États-Unis et probablement huit en Europe, avec des volumes stables qui ont été fixés au début de la saison. Ces volumes avec ces supermarchés vont du début septembre à la fin mars. "dit Gomez.
"Près du 60% de notre volume va aux États-Unis, parfois un 55%. 35% va en Europe, en particulier au Royaume-Uni, puis nous avons un bilan en Asie et en Amérique latine "il ajoute
Gómez termine en disant que "Le produit a eu un énorme succès. C’est une histoire de réussite. Au début, nous ne savions pas que cela fonctionnerait, tant du point de vue de l’agriculture que de celui du marché. ".
Source: Portail des fruits
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