Pérou: ils cherchent à obtenir des variétés de myrtilles péruviennes à travers leur domestication
Sierra y Selva Exportadora a déclaré que les baies indigènes sont actuellement à l’étude afin de déterminer une nouvelle variété de bleuet péruvienne qui contient trois fois plus d’antioxydants que les baies conventionnelles.
Les variétés péruviennes de myrtilles peuvent être obtenues par leur domestication grâce à des applications de techniques biotechnologiques et à un travail soutenu, dit-il.
Sierra y Selva Exportadora travaille sur un projet avec l'Université nationale agraire La Molina, intitulé "La domestication des baies indigènes de Cajamarca, liée à la myrtille, grâce à l'utilisation d'outils biotechnologiques".
La coordinatrice du projet, Antonietta Gutiérrez, a indiqué que les baies indigènes avaient un potentiel énorme sur les marchés national et international.
Native Berrie Pushgay
Il a mentionné que seule la région de Cajamarca renferme le Pushgay, un berrie autochtone qui pousse naturellement dans cette région et que l’étude cherche à l’adapter à différentes régions du pays et à le domestiquer afin de trouver une nouvelle variété à partir de cette variété. de myrtille péruvienne.
Il a expliqué que des échantillons ont déjà été réalisés, révélant que le Pushgay contient jusqu'à trois fois plus d'antioxydants que les bleuets actuellement commercialisés sur le marché (variété Biloxi).
Gutierrez a déclaré que c’est la raison pour laquelle il est également considéré comme une source très importante de médicaments car ses fruits aident à lutter contre le cancer et les maladies des voies urinaires et qui leur sont apparentées.
"La nature sauvage de ces espèces sauvages favorise leur adaptation accrue aux conditions climatiques du territoire et peut atteindre un équilibre, de sorte que, par exemple, les maladies qui attaquent les bleuets n’attaquent pas le Pushgay, c’est une plante de plus. Rustique, bon producteur et peut aussi atteindre des prix élevés sur le marché mondial en tant que produit bio-écologique"Il a dit.
Il a déclaré que, bien que la recherche en cours soit à long terme, le travail proposé et le soutien du programme national Pérou Berries de Sierra et Selva Exportadora en tant que partenaire stratégique du projet, en raison du fait qu'au cours des cinq dernières années, fait la promotion de la culture des bleuets en entrant sur le marché.
Origine à Cajamarca
Sierra y Selva Exportadora, une entité du ministère de l'Agriculture et de l'Irrigation, a indiqué que l'université avait choisi Cajamarca pour démarrer ce projet car c'est le lieu où l'entité - puis Sierra Exportadora - a commencé des plans et des projets commerciaux pour les baies dans le cadre de la Programme national de baies du Pérou.
Avec la présentation et la socialisation du projet, ses promoteurs souhaitent que les autorités régionales, locales, le secteur privé et les universités se joignent à cet effort avec différentes modalités.
Par exemple, les étudiants des universités de Cajamarca seront en mesure d’orienter leurs thèmes de recherche et de thèse pour travailler avec des baies indigènes.
"Au cours de cette année et de 2018, d’importantes collections seront constituées et des banques clonales de l’espèce de bleuet sauvage que Cajamarca a établies seront établies, pour ensuite mener les études génétiques correspondantes."Gutiérrez a expliqué
Source: Gestión.pe
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