Le Pérou arrête de produire des myrtilles tandis que le Chili commence à fonctionner

L'offre de myrtilles commence à s'épuiser alors que le Pérou réduit son volume.

« C'est vers la fin de la saison au Pérou, donc le volume de myrtilles est normal à cette période de l'année », explique Tony Biondo de Trucco Inc. à Vineland NJ. "Le Pérou a certainement envoyé plus de fruits cette année que jamais."

Des problèmes de logistique pourraient également contribuer à la baisse des volumes actuellement disponibles. « Depuis COVID, les transports ne sont pas normaux. Tout est plus cher et il y a toujours des retards de conteneurs au port. Los Angeles est pire que la côte est, mais il y a aussi des retards sur la côte est d'environ une semaine », explique Biondo.

Alors que le volume baisse généralement à cette période de l'année, Biondo note que la différence est significative par rapport à il y a même un mois.

Demande moyenne

Pendant ce temps, la demande est plus douce. « Les consommateurs ne sont normalement pas habitués aux myrtilles en hiver, mais dans des pays comme le Pérou et le Mexique, il y a de gros volumes tout au long de l'année. Et il y a beaucoup de volume disponible, même en hiver », dit-il.

À son tour, le marché a été déprimé pendant au moins les deux derniers mois. «Mais il commence à aller beaucoup mieux. La semaine dernière, il a commencé à s'améliorer et le fera progressivement. D'ici le premier de l'année, ce sera probablement autour de 20 $ », explique Biondo.

Pendant ce temps, le Chili est en marche avec sa saison des myrtilles. « Nous recevons nos premières expéditions au cours de la semaine 51 et nous avons un bon calendrier jusqu'en avril », dit-il. « Je pense que la récolte chilienne est une récolte moyenne. Mais la qualité est très bonne ». Les volumes promouvables devraient démarrer mi-janvier.

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